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【桑名市】切る瞬間は動画に撮りたい!中からクリームとろーりのシフォンケーキとおいしいアイスコーヒー

ともろん

地域情報発信ライター(桑名市)

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cafe Moelleux (カフェ モエル)にお邪魔してきました。

お店の場所はイオンモール桑名のすぐ近くです。

お店の前に駐車スペースもありますよ。

店内は明るくオシャレな大人空間です。

インテリアの中でも特にダッチコーヒーの器具が気になりました。

最近では見かけることが少なくなった方法ですが、お湯を使わずお水でゆっくりと時間をかけて抽出する方法です。

じっと見ているとポタっ、ポタっと1滴ずつコーヒーができてきて、一杯分のコーヒーを抽出するにはかなりの時間がかかります。

そんなこだわりのアイスコーヒーはカフェイン少なめのスッキリとした味わいながら、香りとコクはあり本当においしかったです。

ねこの形のマドラーもかわいくて、ミルクを入れなくてもおいしいコーヒーなのですがつい使いたくなります。

今回は14時から注文できるこちらの『ブリュレのプチふぉん』をいただいてきました。

シフォンケーキの上部がキャラメリゼしてあって、真ん中にはクリームがたっぷりと入っています。

ナイフで切込みを入れると、とろ~りクリームが流れ出して感動!

ぜひ動画で収めてほしいシーンですね。

シフォンケーキはかなり大きいのですが、ふんわり軽いのでペロリと完食してしまいました。

土日祝の11時まで限定のモーニングも一度食べてみたいし、11:00~14:00(土日は11:30~14:00)限定のランチも盛況で賑わっていたので気になりました。

時間によっていろいろなメニューが楽しめるカフェモエルに訪れてみてはいかがでしょうか。

【cafe Moelleux (カフェ モエル)】
住所:三重県桑名市新西方2-166
TEL:0594-73-7675
営業時間:9:00~18:00(L.O.17:00)
定休日:不定休

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