Yahoo!ニュース

【桑名市】新鮮肉厚とろける食感!目利き確かな鮮魚店のお刺身がうまい!

ともろん地域情報発信ライター(桑名市・東員町)

蔵 伊藤鮮魚にお邪魔してきました。

星川のドン・キホーテの隣に建つ鮮魚店です。

以前はピアゴの店内に入っていたお店ですが、ドン・キホーテに変わった際に独立店舗になって現在の位置で営業しています。

お店の前では鰻のいい香りが漂っていて、思わずおなかがなってしまいそうでした。

店内のいけすには大アサリやワタリガニなどが入っていて、子どもは興味津々!

平日の13時台に訪れたところ鮮魚はほぼ売り切れてしまっていました。

お目当てのものがある場合には取り置きを依頼するか、早い時間に訪れたほうがよさそうです。

ショーケースにはお刺身や切り身、アサリなどがずらり!

パッと見ただけでもわかる新鮮さで、大きめに切られたお刺身はどれもおいしそうです。

また、手作りのお惣菜も並んでいます。

魚介系だけでなく、煮豆やキンピラなど種類豊富に並んでいるので、お刺身と2.3品のお惣菜を購入すれば豪華なごはんの出来上がりですね。

予約すればオードブルや刺身盛り合わせ、仕出し弁当も作っていただけます。

お盆など大人数が集まる際には重宝しそうですね。

また店外にまでいい香りが漂っていた鰻は、20分ほど待てば焼きたてを購入できるそうです。

甲イカ 数の子和えです。

数の子の粒が際立っていてプチプチの食感が面白いです。

スーパーなどでよく見かけるものと比べてイカが段違いに大きい!

にもかかわらずびっくりするほど柔らかく、イカの甘みをしっかりと感じます。

子どもたちが争奪戦を繰り広げるほど気に入って、もっと購入してきたらよかったと感じました。

お刺身盛り合わせ(1800円)です。

私が購入したものには生マグロとブリ、イカ、サーモンがのっていました。

皿に移し替えてみましたが、プロが盛りつけたパックのままの方がキレイかもしれませんね。

どれも肉厚で脂がのっていて、生臭みもなくとろける食感が堪りません。

特にイカはびっくりするほど柔らかかったです。

やはり餅は餅屋、魚は魚屋さんですね。

新鮮でおいしいお魚が食べられるお店なので、ぜひ訪れてみてくださいね。

【蔵 伊藤鮮魚】
住所:三重県桑名市星川889−3
TEL:0594-31-0549
営業時間:9:00~18:30
定休日:水曜日

※品揃え、価格は仕入れ状況によって異なります

地域情報発信ライター(桑名市・東員町)

生まれも育ちも桑名市の生粋の桑名っ子。コーヒーと甘いものをこよなく愛する二児の母です。子供たちにばれないように冷蔵庫にはおやつのストックが欠かせません。桑名市を盛り上げるべく、おいしいものや素敵な場所を紹介します。

ともろんの最近の記事