ますお屋にお邪魔してきました。

益生駅の近くに建つ和菓子屋さんです。
お店のインスタグラムではいつも季節に合わせた新しい和菓子が紹介されていて、見ているだけでも楽しいお店です。

今の時期は干し柿を使ったものなど冬らしいお菓子や、花びら餅など新春ならではの上生菓子が並んでいます。
どれも可愛らしくて、ショーケースの前で悩んでしまいました。

肉球の焼印入りどらやきや、栗がたくさん使われたお菓子も気になります。

新春と言えば花びら餅！
柔らかいお餅とゴボウは不思議な組み合わせですがよく合っていて、年明けにはぜひ食べたい和菓子の一つですね。

写真下はおかめちゃんです。
ほんのりピンクの口がかわいいですね。

右上は常盤の松で、抹茶のカステラと栗むし羊かんがマッチした上品な味わいです。

福寿柿は、甘ーい干柿が丸ごと使われています。
『和菓子の甘さは干柿をもって最上とする』という言葉があるほど、和菓子の甘さの基準にもある干柿は、やはり和菓子にピッタリですね。

個人的にますお屋で大好きなのがこちらの『栗むし羊かん』です。
どこで切っても栗!栗！大きな栗がたっぷりとのっていて、舌ざわりなめらかな羊かんの優しい甘さとベストマッチです。

上生菓子は季節によって異なり、新春向けのものは1月10日ごろまで販売予定とのことですよ。
上品な甘みと美しい見た目の和菓子をぜひ楽しんでみてくださいね。