桑名のお土産と言えば『安永餅』を最初に思いつく方も多いのではないでしょうか。

薄く伸ばしたお餅の中にあんこがたっぷりと入っていて香ばしく、自分用にも買いたくなるおいしさですね。

桑名市で有名な安永餅のお店は、『安永餅本舗 柏屋』と『永餅屋老舗』の2店舗あります。

それぞれのお店の良さがあるので、こちらのお店の味が好き!とこだわりがある方も多いですね。
今回は『安永餅本舗 柏屋』の紹介をしたいと思います。

桑名駅の東口の近くにお店を構える『安永餅本舗 柏屋』は、江戸時代中期に創業の老舗です。
いまも変わらず手作りでお餅を包み、手焼きしているのが特徴です。
タイミングがよければ焼きたての安永餅が買えるのもうれしいですね。

1本から気軽に購入でき、個包装なしならもっとお値打ちに買うことができますよ。

安永餅は消費期限が短いことがお土産としてネックになりがちではありますが、日ごとの硬さの違いも提示されていて親切だなと感じました。

安永餅だけでなく、花見団子など季節を感じる和菓子や、都まんじゅうなどを販売しているのも特徴です。

一部機械化している『永餅屋老舗』の安永餅は形がキレイで硬くなりにくい特徴がありますが、『安永餅本舗 柏屋』の安永餅は手作りならではで少しずつ形や焼き目が異なります。

香ばしくやわらかなお餅と上品な甘みのあんこの相性は抜群で何本でも食べられそうです。
硬くなってしまった安永餅は、焼いたり揚げるとまた美味です。

両店舗の安永餅は好みが別れるところではありますね。
私の個人的な考えとしては、その日に食べるなら柏屋、2日目以降なら永餅屋の安永餅が好きです。
どちらもおいしいので、興味がある方は食べ比べてみるのも楽しいですよ。