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【名古屋市】B級グルメライターが選ぶ〜Vol.13〜トッピングの存在感!名古屋の絶品あんかけスパ3選

土庄雄平愛知深掘りライター(名古屋市)

一度食べただけでは、ハマる理由が分からないと言われる「あんかけスパ」。しかし、2〜3度食べると、いつの間にかそのジャンキーな味わいの虜になってしまいます。

またあんかけスパは、ガッツリ系のトッピングも多く、食べ応えも抜群です。そこで今回は、個性的なトッピングと一緒に味わえる絶品あんかけスパをご紹介!

あんかけ家 植田店(天白区) | ワンダーエッグ

藤が丘・千種・植田と名古屋に3店舗展開する「あんかけ家」さんの知る人ぞ知る人気メニューが「ワンダーエッグ」。まん丸の卵焼きが乗せられているあんかけスパです。

卵焼きの中には、ベーコンやピーマン、にんじん、トマトなど充実したトッピングが加えられています。黄金焼きはシンプルな味付けで、素材がふんだんに生きた味わい。濃厚ながらも少し辛味の感じられるあんかけソースとの相性が抜群です!

ソース単体としては少し辛過ぎるという方もいらっしゃるかもしれませんが、この卵の効果でマイルドな味わいに。あんかけスパのジャンキーな味わいを調和してくれますよ。

そんな卵とパスタ、たっぷりのチーズを一緒に啜るのが最高です。口の中で、優しくふんわりとした卵、ガッツリとしたトマト&ミートソース、後を引く濃厚なチーズ。それらが絶妙に組み合わさって、ぺろっと完食できてしまいます。

<あんかけ家 植田店>
住所:愛知県名古屋市天白区植田3丁目1701 ワイズビル1D
営業時間:11時〜22時
※月曜日〜土曜日の16時〜17時は準備中です。(日曜・祝日は営業)
電話番号:052-805-0340
アクセス:地下鉄鶴舞線・植田駅から徒歩すぐ

男前パスタ 伏見店(中区) | 男前唐揚げプレート

名古屋のオフィス街・伏見でサラリーマンの胃袋を支える「男前パスタ 伏見店」さん。人気メニューは「男前唐揚げプレート」は、ビッグな唐揚げ2個とあんかけスパ、丸々盛られたご飯が一緒になったプレートセットです。

唐揚げの衣はサクッと軽く、中のお肉はとてもジューシー!肉厚で食べ応えも◎そんな唐揚げの下に敷かれているのは、自慢のあんかけパスタ。3日間かけて作られる特製ソースはコクが深く、ピリッとした辛味が鮮烈

少し太いパスタ麺がよく絡んでくれます。ガツンと旨い唐揚げと、少しあっさり目で野菜の旨味が感じられるパスタの相性が抜群!交互に食べていくと、この上なく幸せです。

そして余ったソースにライスを和えたり、唐揚げと一緒にライスを食べたり。ダブル炭水化物の罪悪感など忘れて、無我夢中で食べ進められてしまいます。まだまだ量をいけるという方は、+100円で、あんかけパスタのお代わりもできますよ。

<男前パスタ 伏見店>
住所:愛知県名古屋市中区栄2-10-3 清水ビル 1F
営業時間:<平日>11時〜14時30分、17時〜21時<土曜日・祝日>11時〜14時30分
定休日:日曜日
電話番号:052-265-5161
アクセス:名古屋市営地下鉄・伏見駅から徒歩約5分

スパゲティハウスチャオ JR名古屋駅太閤通口店(中村区) | 味噌カツあんかけスパ

JR名古屋駅うまいもん通りの一角にある「スパゲティハウスチャオ JR名古屋駅太閤通口店」さん。その隠れた看板メニューが「味噌カツあんかけスパ」です。あんかけスパ(カントリー)の上に、味噌カツが丸々乗っています。

一見、両メニュー相容れない組み合わせに見えるのですが、意外な相性の良さ。というより、美味しいものが二つあるというだけで幸せ、といった方が正解かもしれません。名古屋ならではの味の濃いグルメを欲張りたい方にはたまらない組み合わせとなっています。

しかもスパイシーなあんと甘い味噌だれの味覚変化が、なかなか良い塩梅。味噌カツはかなり大きく脂身も多いので、とても食べ応えがあります。

その一方で、基本となるあんかけスパも絶品です。みずみずしいトマトや玉ねぎと合わさり、野菜の甘みをしっかり味わえます。あんの辛さが控えめなので、辛いものが苦手という方でも美味しくいただけるはず!

<スパゲティハウスチャオ JR名古屋駅太閤通口店>
住所:名古屋市中村区名駅一丁目1番4号 名古屋駅構内
営業時間:11時~23時(終日全席禁煙) ※閉店60分前でオーダーストップ
定休日:年中無休
電話番号:052-571-8625
アクセス:JR名古屋駅構内

愛知深掘りライター(名古屋市)

1993年生まれ、愛知県豊田市出身、同志社大学文学部卒。第二新卒を経験後、愛知へUターンをして、メーカー営業職とトラベルライターを両立。現在は、IT企業に勤務しながら、自然や暮らしに一歩踏み込む、情報発信に精を出す。美味しい地元グルメを探しながら、名古屋市内の色彩豊かな自然を愛でるのがルーチン。 ※12月18日からLINEにて土庄雄平「名古屋深掘りチャンネル」配信スタート!毎週月曜日の10時にお届けします。名古屋のグルメから週末おでかけ情報、ディープなスポットまで盛りだくさん。ぜひ登録してくださいね♪(記事内のリンクは、Yahoo!ニュース エキスパートとの取り組みで特別に設置しています。)

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