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【名古屋駅】個性派勢揃い!名古屋・驛麺通りの「絶品ラーメン&つけ麺」個人的BEST3

土庄雄平愛知深掘りライター(名古屋市)

日本全国のラーメンが集まる名古屋・駅麺通り。博多・一風堂や北海道・ほくと亭、醐りょうをはじめとして、期間限定の店舗なども軒を連ねています。

名古屋駅の構内にあってアクセスが良く、さまざまなラーメンが味わるほか、回転率もよく使い勝手抜群です。

今回は、名古屋の美味しいものを求めて市内を食べ回るB級グルメライターの筆者が名古屋・驛麺通りの「絶品ラーメン&つけ麺」個人的BEST3をご紹介!完全な主観で、大好きな一杯をお届けします。

第3位 和歌山らーめん きのかわ軒 スタミネ源気麺

名古屋・驛麺通りで6年ぶりに復活された「和歌山らーめん きのかわ軒」さん。その裏看板メニューが「スタミネ源気麺」です。自家製スープとタレに特製味噌を合わせた一杯。トッピングには、ニンニクチップやニラ、台湾ミンチが使われています。

スープの表面が真っ赤で、初見では「辛くて食べられないのでは?」と思ってしまいますが、案外辛くありません。むしろ旨味とピリ辛がともに生きている良い塩梅です。

一口目はジャンキーですが、中に感じられるのは豚骨醤油の旨味。辛さに消されず、和歌山ラーメンの個性がしっかり生きています。ニラもたくさん入っており、食べ進めるほど少しずつ額ににじむ汗。ふつふつとパワーが湧いてくるような、そんな元気をもらえる一杯です。

<和歌山らーめん きのかわ軒>
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4
営業時間:11時〜22時(L.O.21時30分)
定休日:無休
電話番号:052-588-5517
アクセス:名古屋駅構内

第2位 井の庄 名古屋店 つけ麺

辛辛魚で有名な東京の名店「井の庄」さんですが、通常の「つけ麺」もおすすめ。粘度の高いこってりスープと中部と麺の相性が良く、適度にピリ辛さもあって病みつきになる味わいです。

スープは、モミジや鶏ガラ等の動物系のスープに、カツオ節や煮干しなど魚介の出汁使を用した濃厚なWスープが特徴!一口ずずっと啜ってみると、まず感じられるのはどろっとした鶏豚骨の旨み。ついで魚介の風味をしっかりと感じられます。

スープにはそれほどカエシを感じられず、素材をそのまま炊き出したような印象。魚粉で塩っ気と風味を調整します。中太麺は少しウェーブがかっており、濃厚なスープによく絡んでくれますよ。一本一本長くて食べ応えがあり、満足度も高い美味しい麺です。

<井の庄 名古屋駅>
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋驛麺通り
営業時間:11:00 - 22:00(21:30ラストオーダー)
定休日:なし
電話番号:052-588-5517
アクセス:名古屋駅構内

第1位 名驛式担々麺 しゃち福 角煮坦々麺

名古屋代表「名驛式担々麺 しゃち福」さんの看板メニューは「角煮坦々麺」。ゴマやナッツ類を合わせて作ったオリジナルの「芝麻醤(チーマージャン)」をベースとしたクリーミーなスープにラー油が香り、マイルドな味わいながらもスパイシーな一杯を提供しています。

そんな坦々麺には、豚ミンチ、青菜、スプラウト、ネギなどトッピングが盛りだくさん。中央には大きな角煮が三切れも。郡上クラシックポークというブランド豚を使用しています。分厚さがすごいです...!! コクのある坦々スープと、ほろほろ口の中でとろける角煮が相性抜群。

細めのストレート麺もしっかりスープに絡んでくれます。スープまで飲み干したくなる香り高い一杯は、一度いただくと癖になること間違いなし!

<名驛式担々麺 しゃち福>
住所:愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋驛麺通り
営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:無休
電話番号:052-569-0075
アクセス:名古屋駅構内

いかがでしたでしょうか。全国各地のご当地ラーメンを味わえる「名古屋・驛麺通り」。個性的な一杯が目白押しです。ぜひお気に入りの一杯を探してみてくださいね!

愛知深掘りライター(名古屋市)

1993年生まれ、愛知県豊田市出身、同志社大学文学部卒。第二新卒を経験後、愛知へUターンをして、メーカー営業職とトラベルライターを両立。現在は、IT企業に勤務しながら、自然や暮らしに一歩踏み込む、情報発信に精を出す。美味しい地元グルメを探しながら、名古屋市内の色彩豊かな自然を愛でるのがルーチン。 ※12月18日からLINEにて土庄雄平「名古屋深掘りチャンネル」配信スタート!毎週月曜日の10時にお届けします。名古屋のグルメから週末おでかけ情報、ディープなスポットまで盛りだくさん。ぜひ登録してくださいね♪(記事内のリンクは、Yahoo!ニュース エキスパートとの取り組みで特別に設置しています。)

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