先日、「そば源」と「美登利」という「町場系」のおそば屋さんをご紹介しましたが、『そば処一源』も同じ「町場系」のお店です。

「町場系」とは、そば以外のメニューも提供する食堂的なおそば屋さんのこと。

「そば処一源」には、現在「東4条店」と「東光本店」があります。

今回伺ったのは環状線沿いの東光13条6丁目にある『そば処一源 東光本店』。

メニューには、そばとうどん、丼物や定食、カレーライスなどのご飯物、そしてセット物、さらにはラーメンや中華丼の中華系とバリエーション豊富に揃っています。

今回は、この中から「豚丼セット」を注文しました。

「豚丼セット」は、温かいそばやうどんも選ぶことができます。

ところで、豚丼というと帯広や十勝のご当地グルメとなっていますが、旭川でも食堂、そば屋、ラーメン屋などさまざまお店で豚丼がメニューにあります。

豚丼を単品ではなく、そばやラーメンといった麺類とセットで食べるのは、ひょっとすると旭川の特徴的な食文化なのでは？

知らんけど…。

『そば処一源 東光本店』は、本格的なそばが味わいたいというより、ボリュームがあるセットをリーズナブルな価格で食べたいという方におすすめのお店。

平日の11:00～14:00のランチタイムには、さらにお得なランチメニューもあります。

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