【北海道旭川市】デミソースでじっくり煮込んだハンバーグが美味しい「ミントベリー」の煮込みハンバーグ
今日ご紹介するのは、東光の『カフェレストラン ミントベリー』です。
店舗があるのは東光7条3丁目。
前の道路は何度も通っていますが、ここにお店があることを今まで全然気づいていませんでした。
この日、初めての訪問です。
カフェレストランといい店名のミントベリーといい、若い女性が似合うようなお店かと、おじさん一人で緊張して入りましたが、ご夫婦で営む街の洋食屋さんといった雰囲気でひと安心。
11:00から14:30まで注文できるランチメニューの中から、「煮込みハンバーグセット」を注文しました。
パスタやハンバーグ、グラタン、ドリア、パエリアなどのレギュラーメニューも豊富です。
「煮込みハンバーグセット」は、ライスとサラダ付き。
ここで迷うのが、フォークかスプーンかそれとも箸か。何を使って食べるか。
煮込みハンバーグのソースも残さず味わいたかったので、スプーンでハンバーグとライスを、サラダは箸を使用しました。まあ、どうでもよい情報ですけど。
深いコクがあってまろやかな味わいのデミグラスソースで、じっくり煮込まれたハンバーグはジューシーでやわらか。
まさに街の洋食屋さんの味ですね。
ランチメニューには、特製シフォンケーキとドリンク付き。
ランチメニューには、他にオムカレーとオムハヤシがありましたが3品とも制覇したいですね。
【店舗情報】
店舗名:カフェレストラン ミントベリー
所在地:北海道旭川市東光7条3丁目3-12
電話番号:0166-32-4667
営業時間:11:00~21:00
定休日:月曜日