こんにちは、柏育ち流山市に在住のとらぼうと申します。

寒さがまた戻ってきましたが、日差しが暖かく感じる日も多くなり春が待ち遠しいこの頃ですね。

今回は、イタリアンカフェ＆バル

「ＦＬＯＷＥＲＳ」さんをご紹介。

こちらは2021年にオープンしたイタリア料理、デザートなどがおいしいと評判のお店。

今が旬のいちごをふんだんに用いたワッフルをはじめられたとのことでおじゃましました。

場所は流山おおたかの森駅より徒歩２分ほど

つくばエクスプレス線流山おおたかの森駅の

西口をおり、てくてく歩いていくとこちらのビルの５階にお店があります。

店内の様子

エレベーターを降りると、きれいなドライフラワーがたくさん。

窓が大きく光が入り開放感があるおしゃれで落ち着く店内です。

木のあたたかみがある机と椅子で居心地がいい空間。

感じのいいスタッフの方が迎えてくれます！

お忙しい中、ご対応いただきありがとうございました。

テーブル席、ソファー席をご用意。

トイレは３つあり、一番奥のトイレにはおむつの交換台もあるので

小さいお子様連れも安心ですね。

土・日限定デザートメニュー

こちらのお店は、鎌倉七里ヶ浜にあった

「familiar」さんの味を引きついだパスタやピザなどが食べられます。

以前、ランチで利用した際おいしくデザートも食べてみたいと思っていたので、楽しみにしていました。

現在、土日限定で『リコッタベルギーワッフル』と『極厚フレンチトースト』

をティータイムでいただくことができます

（14:30~17:00）。

『リコッタベルギーワッフル』は4種類。

プレーン（1255円）、ベリー（1437円）、

バナナ（1437円）、いちご（1528円）。

ソースは、ストロベリー、キャラメル、

ハニー、チョコレート、メープルから選べます。

どれもおいしそうでしたが、期間限定のいちごワッフルにしました。

『極厚フレンチトースト』（1255円）は、

高級食パンを贅沢に極厚にカットし

お店特製のフレンチトースト液につけこんだ

トーストをオーブンでじっくり焼いているそう！

仕上げにキャラメリゼをし、芳醇な香りの

高級バターとバニラアイスをトッピング。

こちらも気になります！

いちご盛りだくさんで嬉しい～！

そして、いちごワッフルが運ばれてきました！

見た目からおいしそう～！

まずは、いちごをいただきました。

こちらのいちごは、流山でこだわりの摘たて完熟いちごやブルーベリーを栽培している

「中村農園」さんのもの。

訪れたときは、とちおとめでした。

ちょうどいい甘さで少し酸味もありフレッシュでおいしい！

続いて、ワッフルを。

生地にリコッタチーズを練り込んでいるそうで、中はふわっと外はさくっとした食感でおいしい！

あつあつのワッフルにトッピングの冷たいアイスとクリームを合わせて食べるとまたおいしい！

ソースのいちごもちょうどいい甘さでぺろっと平らげました。

現在、こちらのデザートは土・日限定ですが、日によってはやってないときもあるそう。

こちらの看板がでているときに食べられます。

訪れる際は、お電話でご確認ください。

おいしいおやつのじかん

食べ終えて「ほ〜と」一息。

あま〜いいちごとワッフルの組み合わせが、

よくあい、見た目もかわいらしく春を感じるデザートでした。

ちょうどお茶の時間で、ご友人らしき方たちがおしゃべりをしながら楽しそうに過ごしていました。

居心地のいい空間で、夜は夜景もキレイそうで今度行ってみたいと思いました。

いちごワッフルは数量限定なので、

気になった方はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか？

※金額は税抜表示です。

※掲載内容は2024年3月時点のものです。

最新の情報は店舗へお問い合わせください。