春日部東口側の踏切を渡ろうと通ると、ん？！　意外な所にお店が出来ています！！

実は、こちらは以前に「コーヒースタンド　近日OPEN！」の掲示があってかなり気になっていました。

ここは、春日部駅近くの「開かずの踏切」と言われている踏切の近くです。春日部駅東口からは徒歩5分くらいの所。踏切を渡れば春日部駅西口からも約5分で着く便利な場所ですね。

シャッターが開いてガラス面には店名がありました！！

「AWESOME COFFEE STAND（オーサム コーヒースタンド）」とあります。

やっているかなぁと恐る恐る覗いていたら、扉を開けて「どうぞー！　いらっしゃいませ。」と笑顔で男性が迎えてくれました。

こちらのお店は二人で営んでいるそう。アメリカンヴィンテージな店内は時間をかけて手作りされたそうですよ！　雰囲気最高です♪

長く工事をしていたようなのでこの道を通っていた方は、何ができるのかなぁ…と心待ちにしていたのでは？

聞いてみると、2022年7月11日（月）からプレオープンしていたそうです。そして、グランドオープンは7月16日（土）です！！

この日のメニュー

プレオープン中の伺った日のメニューはこちら↑

本日のコーヒーの「こくまろ BLEND」は、コーヒーらしい味わいで、エスプレッソを使うカフェラテに向いているとのこと。ミルクなしで飲むのもコーヒーの味わいが深く美味しいとの説明がありました。

コーヒーは好きでよく飲みますが、あまり詳しくはないのでお勧めされた「カフェラテ」（500円）にしました。

レジで注文して前払い制。クレジットカードやID、交通系決済。QUICPayも使えます。

カフェラテは店内で、レジの横にあった美味しそうな焼き菓子はテイクアウトにしました。

お店のお菓子は数量限定で手作りだそう。店内にいた時にチョコレートの良い香りが漂ってきていました。明日の焼き菓子を焼いていたようです。

ザーッという豆を挽く音と、店内に流れるファンクな音楽が心地よいです。

少し待つとカフェラテを席まで持ってきてくれました！　うわーっ！

ラテアートとアンティークっぽいカップが素敵♪♪♪

香りが良いカフェラテです。少し苦味も感じましたがそれが良い！　とても飲みやすくて好きな味です。美味しい〜！

ホント最高です！　忙しい日々にホッとするひとときは大事ですよね。

筆者の後にお店にいらしていた方は、「この辺りは本格的なコーヒーを飲めるお店がないので、またちょくちょく来ます。」と話をしていました。そう言えば周辺にはないかもしれません。

テイクアウトした焼き菓子

テイクアウトした焼き菓子の「ブルーベリーチーズマフィン」（350円）は、自宅でレンジで約15秒ほど温めました。家のレンジはやりすぎるので15秒。お店のおすすめは時間は20秒でした。

フワッとしたマフィンになるので温めるのはおすすめ！　黒糖を使っているのか、ほんのり香ばしく深い風味がしました。甘さ控えめで美味しいです。これは何個もいけちゃうやつです（笑）

「レーズンパウンドケーキ」（250円）も甘さ控えめ。レーズンたっぷりで甘酸っぱいのが大人な感じでした。

実は、2つの焼き菓子は1口ずつしか食べていません…子供にほとんど食べられてしまいました（笑）

また買いに行きます！

「AWESOME COFFEE STAND」のご主人は、新松戸にあるスペシャルティコーヒーの専門店「Your Coffee」で修業されたそう。

お店では、高品質な「スペシャルティコーヒー」を提供してくれますよ。

「スペシャルティコーヒー」とは？

• コーヒーの豆（種子）からカップまでの総ての段階において一貫した体制・工程・品質管理が徹底していることが必須。
• 生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、欠点豆の混入が極めて少ない生豆であること。
• 適切な輸送と保管により、劣化のない状態で焙煎されて、欠点豆の混入が見られない焙煎豆であること。
• 適切な抽出がなされ、カップに生産地の特徴的な素晴らしい風味特性が表現されること。
• 消費者が美味しいと評価して満足するコーヒーであること。

お店は、壁沿いにカウンター席が4席、4人掛けテーブル席が一つ。コーヒースタンドですがゆっくり過ごせそうなテーブル席もありますね。

今後は豆の量り売り（100gから200g）なども考えているそう。ちなみに駐車場はお店の目の前に停められます。

とても雰囲気が良い「AWESOME COFFEE STAND」。ご主人は、「色々な方に足をはこんでもらいたい。誰でも来られるようなお店にしたい。」と笑顔でお話しされていました。

メニューにはエスプレッソスムージーもあって、これからの暑い日にもピッタリです。色々と試してみたい！　

これはリピート確定です！　

春日部で焼き菓子と本格的なコーヒーが飲みたい時、ホッと一息したい時、ふらっと立ち寄ってみてください！　良いコーヒーとの出会いがありそうですよ。

【店舗情報】
「AWESOME COFFEE STAND（オーサム コーヒースタンド）」
〒344-0061 埼玉県春日部市粕壁１丁目９−１９
営業時間：10時から18時
定休日：水曜日