春日部駅から徒歩2分のところにお店を構えるラーメン屋「麺や 豊」さん。開業は2012年だそう。

ずーっと気になっていましたので2022年のラーメン締めとして行ってみました！

こちらが「麺や 豊」さんのメニューです。

夜ご飯だったら、ハイボールと餃子、おつまみメンマもいいですねぇ！

ランチの時間帯でしたので、ハイボールは断念して「つけそば」、王道の「中華そば」と「ねぎチャーシュー丼」を注文しました。年末営業だったので平日限定の肉みそ丼、本ぶしごはんはやっていませんでした。残念…。

こちらが「つけそば」です。

麺がキラキラしていますね。麺は細麺と太麺から選ぶことができましたので太麺を選択しました。

「麺や 豊」さんの麺は自家製。埼玉県産の強力粉（小麦粉）「ハナマンテン」と北海道の小麦粉を使用。つけそばの麺をそのまま食べてみましたが、フワッと小麦粉の香りがしました。

三種類のチャーシューは、肉の種類や調理を変えている手の込んだもの。異なった歯応えも楽しめ、絶品です。

つけ汁は、少しピリッとして魚介のパンチもあります。ゆずも効いていて美味しいです！

こちらが「中華そば」です。

こちらも太麺を選択。その日の気分によって麺の太さを選択できるのは嬉しいですね。

いざ口に運んでみると、、、うまい！！ もちもちの太麺と魚介・醤油出汁が絶妙です。まさに王道の中華そばといった感じでどんどん食が進みます！ 癖になってしまう味わいでした。

そしてこちらが「ネギチャーシュー丼」です。中華そばとあわせるとちょうど良いボリューム感で大満足することができました。美味しかった！

こんな張り紙が店内に貼られていました。麺・醤油ダレ・スープとこだわりを持って作られていることがよくわかりますね。シンプルながらも濃厚で、深い味わいだったこともうなずけます。

本当に癖になってしまったのでまた来たいと思いました。

季節限定メニューの自家製味噌を使用した「ベジ味噌」も評判のようです。SNSでは美味しいと投稿している方が何人もいました。スープを使ったリゾットごはんも美味しそうですね。次回は「ベジ味噌」で決定です！

春日部駅東口から徒歩ですぐの立地でとても良い場所にあります。ちなみに専用の駐車場はありません。車で来店の方は、近くのコインパーキングをご利用ください。

こだわりの化学調味料を使わない「無化調」ラーメンを提供する「麺や 豊」さん、おすすめです！！

【店舗情報】
「麺や 豊」
埼玉県春日部市粕壁東1-3-1
電話番号：048-754-5151
営業時間：月・水～土、11:30～15:00、18:00～21:00
日・祝、11:30～15:00
※麺・スープ無くなり次第終了
定休日：火曜日