かなりショックです。公式Instagram（外部サイト）より高級「生」食パン専門店「乃が美　はなれ 春日部販売店」の閉店のお知らせを発見しました。

「乃が美」は、耳まで美味しい高級「生」食パン専門店。2013年に創業し、全国47都道府県202店舗、海外1店舗(台湾)の全203店舗を展開しているそうです。（2023年1月25日現在）

高級食パンブームの中、満を持して春日部には2020年7月23日にオープン。雨の中、春日部市立中央図書館の向かいにある「乃が美　はなれ 春日部販売店」に並んだ記憶があります 。

食べやすいシンプルな味なのに奥が深い食パンに感動しました。バターやジャムをつけても美味しく、サンドイッチなどにも合いました。

2023年2月1日(水)から2月14日(火)の期間限定で「GODIVA×乃が美 チョコレート『生』食パン」が数量限定で販売されていますので、お店に行ってみました。最後にもう一度食べたい！

店のガラスの扉に「閉店のお知らせ」の掲示がされているのを見つけました。公式Instagramの通り、最終営業日は2023年2月28日と記載されています。

統合店舗として草加店が案内されていました。今後は草加まで行って購入することになりそうです。

え！？ 「閉店のお知らせ」のお隣には、お目当てにしていた「GODIVA×乃が美 チョコレート『生』食パン」の「予約受付終了」のお知らせがありました。

店員さんに聞くと、予約のキャンセルの場合のみ店頭に並ぶ時もあるとのこと。こちらも残念です。

代わりに「創業乃が美（レギュラー（2斤））」972円（税込）を購入しました。以前と商品名が以前と違うのは、「黒山乃が美」という乃が美独自の「おこげ製法」で作られた山形食パンが販売されているからのようです。

バレンタイン限定の手提げでしたよ。ハートが透けていて可愛いです。

「乃が美」は、高級「生」食パン市場の先駆けとして他にはない食感と味わいで、唯一無二の本格的な食パンを追求しています。安心できる材料で素材の配合や製法を考え「やわらかさ」「きめ細やかさ」「甘み」「香り」にこだわっているそうです。

最初はやっぱり手でちぎって「生」でそのままで味わいます。弾力のある耳が美味しいです。

お子様からご年配の方まで、耳までおいしく食べることができる「乃が美」の高級「生」食パン。閉店したらもう春日部では買うことができませんね。

この機会にぜひ行ってみて下さい！

【店舗情報】
高級「生」食パン専門店
「乃が美　はなれ 春日部販売店」
〒344-0062 埼玉県春日部市粕壁東2丁目7-8 ナカヤ第1ビル1F
電話番号：048-761-2345
※ご予約は乃が美はなれ草加店にて受け付けております。
電話：048-954-5555（草加店）
営業時間：11:00～17:00