春日部駅西口側にある「ララガーデン春日部」から市役所方面に行った所に「鶏ポタラーメン 鶏鬼Tricky（トリッキー）」が2023年2月15日にオープンしました

さっそくオープン初日にお店に行ってきました。

お店の前には駐車場の案内がありました。お店の裏手にある駐車場で「27番、28番、33番」がお店用になります。

お店の前にはお祝いのお花がずらりと並んでいますね。

オープンした場所は、元ラーメン店。2023年1月29日をもって閉店をしたラーメン、刀削麺、四川料理のお店「山大軒」の跡地になります。

今度は珍しいラーメン店がオープンしました。春日部ではあまり聞かない「鶏ポタラーメン」ってどんなラーメンでしょうか？ かなり楽しみです！

店内に入るとすぐに左手側に券売機がありました。券を先に買うシステムのようです。

「鶏白湯ラーメン（塩）」（900円）と「鶏ポタつけ麺」（1,000円）を選択。「鶏ポタつけ麺」はプラス料金で麺が中盛、大盛、特盛があり、塩・醤油を選べます。

ラーメンは他にも「淡麗鶏そば（塩・醤油）」（900円）と「鶏白湯ラーメン（辛味噌）」（950円）がありました。

店内はカウンター席とテーブル席が並んでいます。伺った時は19時半頃で何人かお客さんがいました。

卓上には、レモンの入ったお酢がありました。今回は入れていませんが、さっぱりしたお味になりそうですね。

「鶏白湯ラーメン（塩）」

味変用にレモンが添えられていました。

スープは白くさらさらです。麺はストレートで全粒粉が入っているようです。

鶏白湯スープが濃厚です。こちらは替え玉（150円）を追加で注文しました。

「鶏ポタつけ麺（塩）」

わあ！ 塩はつけ汁が真っ白です。そして麺の色も独特ですね。

色味よりこちらも全粒粉が入っている麺なのでしょうか？　弾力のある、太く少し縮れている感じです。

麺をそのまま食べてみると小麦の香りがして、つるっとモチモチでとても美味しいです！

温かいつけ汁は、かなりドロドロしている濃厚なポタージュ。刻んだ玉ねぎも入っていました。

麺をとってつけ汁に軽く沈めて‥むむ、これはうまい！！

これはつけ麺の固定概念を覆す衝撃的な味です。味は濃すぎずクリーミーで麺によく絡みます。　

麺の上には鶏の胸肉ともも肉が乗っていました。もも肉は照り焼きされていますのでそのままでも美味しく、つけ汁につけるとさらに味が深くなりました。

味変には、柚子胡椒が添えてありました。麺に少しつけても美味しいですし、最後はつけ汁に入れて割りスープを足して楽しめました。

「鶏ポタつけ麺（醤油）」

少し醤油色のつけ汁です。こちらのつけ汁もかなりドロドロ。味は香ばしい醤油の香りがします。

同行者は締めにライスにつけ汁をかけて食べていました。お醤油の味と白飯の組み合わせは最高ですね！

ランチの嬉しいお知らせ

なんと、ランチの時間帯は「ぶっ込みライス（中）」か「替玉」が無料！！ 次回はランチの時間帯にぶっ込みライスと粉チーズの組み合わせも良さそうですね。メニューは他にも丼ものや味玉などのトッピングがありました。

春日部に多くあるラーメン店の新ジャンルが登場しましたね。「鶏ポタラーメン 鶏鬼Tricky」、かなりおすすめです！

【店舗情報】
「鶏ポタラーメン 鶏鬼Tricky」（Instagram）
春日部市中央1-58-17
電話： 048-400-2121
営業時間：昼11時から15時、夜17時から23時（ラストオーダー22時30分）