名店で腕を磨いた職人の完全個室のお店

「博多 かに福」は老舗有名料亭で腕を磨いた店主が最高級の蟹で振る舞うコースが楽しめるお店です。

お店は、博多駅から徒歩5分の距離にあり「博多 鮨 貴山」の店舗とも併設。
お鮨はカウンターで、蟹料理は個室で楽しめます。

落ち着いた店内、個室もゆったり過ごせるトーンを落とした照明と絵画も飾られています。

広すぎない狭さが、ゆったり過ごせるポイントでもあります。

予約必須のお昼のコースを堪能

予約がなくても、時間があれば楽しめますができれば予約がおすすめ。

蟹料理、下ごしらえに時間を要しますとスタッフの方も話されていました。

私は事前に予約をして、来店。
ランチの蟹会席(上)税込9,800円を頂きました。

コースの内容にもボリュームがあります。

蟹づくしのコース料理に大満足

最初の前菜3種から、カニが登場。

季節も感じられる料理に銀杏もありました。
もずくよせやお浸しにのったカニが、優しい和の味をひきたてる前菜からスタート。

小鉢も同様、たまご豆腐とズワイガニ餡が主張しすぎない蟹の甘みを感じました。

続いて、ズワイガニを生で頂く御造り。

甘さとトロッとした食べてみないとわからないあの美味しさは、癖になりそうでした。
「もう1本だけ・・・。」と誰もが願う御造りは、お魚もふっくらした身が美味しかったです。

姿盛りも、こんなにいいの?とカニ独り占め。
まずは、そのまま。そしてレモンをかけて頂くとまた別の味が楽しめました。
そして、かに酢をかけて食べるのも個人的にはとても食べやすくて好きでした。
身が多いので、いろんな食べ方で贅沢に楽しめます。

そのあとメインに、天ぷらと椀物・香の物にデザートと続くのですがボリュームも十分感じられます。

ズワイガニの天ぷら、初めて食べたのですがサクサクした天ぷらからカニの風味と味がより強く感じられ、どれだけ食べても飽きない旨さも感じられました。

ミニ蟹ちらし寿司が、贅沢すぎてたまらない

yeah!

こんなテンションになる、小箱のお寿司が運ばれてきました。
蓋を取った時のワクワク感といったらもう・・・。

それくらいテンションの上がる、ミニ蟹ちらし寿司はずっと見ていたいくらいの豪華さがありました。

酢飯に、ズワイガニの身ほどの細さに調理された海苔と玉子、その上にはたっぷりのズワイガニの身と足。

こんなにいいの?とニヤけながら思う自分が、幸せオーラに包まれる感覚。

誰が見ても、テンションが上がると思います。

食べると、まとまりがあってカニを邪魔しないシャリも職人技。
こんなにたくさんあるのに、ちょっと食べた感覚のちらし寿司はなかなかの量があったはずなのに、気づけば空っぽでした。

カニの味がしっかりするので、食べてみて足りない場合はお醤油とわさびを!と店員さんが説明してくれました。

味が足りなくはなかったのですが、お醤油で食べてみるとまた違う美味しさがありました。

どちらもおすすめです!

こんなにカニが楽しめるコースを、博多駅からアクセス便利な落ち着いた個室で楽しめる「博多 かに福」
自分へのご褒美にもいいですし、接待にも十分使えるおすすめのお店です。
カニに満たされるランチを楽しみに、ぜひ「博多 かに福」さんに出かけてみてくださいね。