どうも！つけ麺評論家のつけりきです。

今日は芸能人のサインもずらりと並ぶ「元祖めんたい煮込みつけ麺」さんの明太子を使用した贅沢なつけ麺を紹介します！学生の頃からよく通っているお店です。

明太子をつけ麺にしてしまうなんてとんでもないですよね。明太子が好き、つけ麺が好き、美味しいものが大好きというあなたへ届け！早速見ていきましょう！

外観

2013年の12月にオープンしました。年中無休で営業されてるのも嬉しい！

池袋駅から徒歩2分ほどの大通り沿いにお店があります。2階に掲げられた看板を見逃さないように歩きましょう。

休日19時頃の訪問で待ち時間なしで入店できました。ラッキー！時間帯によっては待つこともあるので注意してください。

案内

テーブル席も多数設置された高級感のある店内でいただきます。著名人のサインもズラリ。食券制ではなく、テーブルで注文し退店時に会計する仕組みです。

入店時に辛さ表記がなされたプレートを手に取るのを忘れずにしましょう。ちなみに辛さなしもできるので辛いものが苦手な方でも食べられるはずです。

お得なセットメニューやサイドメニューも多数展開されておりどれを注文するか迷ってしまいます。

全体

注文後11分ほどしてお盆に乗って着丼。麺を持ち上げ、つけ汁にくぐらせ、口に運ぶという一連の動作を行いやすくするために縦向きに配膳されているそう。

土鍋の蓋を開けた瞬間にブワッと漂う明太子、各種出汁の香りが心地良すぎます。少々値が張りますが、見合う価値が十分にある一杯です！

ここのとろけるプリンを次回訪問時には忘れずに注文したい、、！

麺

粉の配合、混ぜ方など試行錯誤を繰り返し生まれたモチモチの中太ストレート麺。

鮮度にとことんこだわり、常に作り立ての味を楽しめるように創意工夫がなされているようです。艶やかで美しいなあ。

麺上にトッピングは何もなく、スープ内に入っているみたいですね。

スープ

一杯につき明太子をまるまる一本使用するという贅沢なスープ。本場博多から仕入れたこだわりの明太子です。アゴや昆布などの出汁に加え、トマトや椎茸等の野菜の旨味も合わさり、旨味の相乗効果がなされています。美味しいなあ。

美味しいつけ麺が食べたい！一際変わったつけ麺が食べたい！という方にはぜひぜひ食べて欲しい一杯です。

この日はスープ割りで〆ましたがセットの白米を投入して雑炊にして〆るのもかなりおすすめです！

総括

明太子を存分に活かしたこだわりのつけ麺が楽しめました。定期的に食べたくなる一杯です。ごちそうさまでした！

店舗情報