なんでもかんでも値上げの昨今、庶民の味方だったバナナもジワジワ値上がりしてますよね…。

安いときにまとめ買いしても、腐らせてしまっては意味がない！

結論から言うと、バナナは1本づつ分けてラップに包み、冷蔵庫で保存すると物凄く長持ちします。

私はかれこれ15年以上前からこの方法でバナナを保存してましたが、「ヘタの部分だけ包んでも長持ちしますよ」と教えて貰ったので、早速試してみました。

これが本当ならラップの節約にもなりますね！

というわけで、1本丸々包んだバナナと、ヘタだけ包んだバナナを冷蔵庫へ。

【1週間後】

そして一週間後のバナナがこちら。

本当はもっと長く保存したかったのですが、ヘタだけ包んだバナナが思いのほか黒くなってきたので不安に…。

腐らせてしまっては勿体無いので剥いてみることにしました。

お〜！白い。
先の方だけほんのすこし黒ずんでいますが許容範囲。
カットしても黒いところはありませんでした。

きっとヘタだけ包んでもまだまだ保存できそうです。

【18日後】

そして18日後のバナナがこちら。1本丸々包んだバナナはかなり黒くなりました。

通常なら、こんなに黒くなってしまうと中は傷んでることがほとんどですが

剥いてみたらこの通り。全く問題ありません！

ラップに包んで冷蔵庫保存したバナナは、一体どれくらい保存できるのか？限度まで試したこと無いのですが、今回の実験で保存したバナナは3週間余裕でもちました。

その3週間後のバナナがこちら。

もう皮に黄色いところは見当たらないぐらい真っ黒ですが、剥くとこの通り。

全く傷んでません！

この方法を紹介したYouTubeでは、野菜保存袋などのポリ袋に入れても同じように長期保存できるというコメントも頂きました。

要は
・1本づつ小分けにする
・冷蔵庫で保存する
・空気に触れないようにする

上記の条件を満たせば、ラップに包んでも、ヘタだけ包んでも、ポリ袋に入れてもOK！なんだと思われます。

3週間保つなら、一人暮らしで1日1本食べるとして、21本まとめ買いしても問題ないですね！（笑）

ご参考までに〜。

▼動画では他にも生活の知恵と神アイデアをご紹介してます