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【大阪市】夏季限定!天満橋 麺処田なか(仮)冷たいラーメンは麺もチャーシューもグレードが高くて旨い!

tu-kiブロガー・ライター・フォトグラファー(大阪市)

大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線天満橋駅4番出口から徒歩2分。夜はホルモン長岡 天満橋店として営業、昼はらーめん屋さんとして営業する二毛作店舗の昼のほう! 天満橋 麺処田なか(仮) をご紹介します。

夜のホルモン長岡は、初めてtu-kiがホルモンをちゃんと食べれたお店です。美味しいですよ~、ここの焼肉は!おかげさまで今はいろんなお店でガンガン食べています。(笑)

店内のタイルの美しいテーブルも素敵です。

天井を見上げると映画に出てきそうな空調ダクト!

麺処 田なか(仮)

tu-kiは、冷やしラーメンか勝浦タンタン麺か迷いました。tu-kiは、「夏季限定」という文字に惹かれて冷やしラーメンにしました。冷やしラーメンは塩か醤油か選べます。tu-kiは塩を選びました。

田なかの 冷やしラーメン (夏季限定) 800円

玉子が好きなtu-kiは、100円追加で玉子入りです。冷麺の器ですね。スープも冷たくて気持ちいいです。スープの色が透明でキレイで、柚子の風味も良く涼し気な仕上がりです。

イベリコ豚の肩ロース

チャーシューはイベリコ豚の肩ロースが3枚です。半レアチャーシューでイベリコ豚の風味と旨味がめちゃめちゃ美味しいです。これは、お酒のアテにも良いですね。(笑)温かいラーメンのチャーシューはイベリコ豚の肩ロースと豚バラだそうです。美味しそうですね。

おぉぉぉ、玉子の黄身がオレンジ色です!あっさりしていて上品なスープです!

「ふすま」入り麺

冷たく〆たストレート麺は、しっかりコシがあって歯ごたえ食感、喉越し最高です。麺は、店主さん曰く、以前よりグレードアップしたふすま入りの麺とのことです。小麦から取り出したふすまは、ミネラル、ビタミン、食物繊維も豊富に含まれる栄養価の高いものです。ちゅるちゅるです。

完食です。あ~、美味しかった。ごちそうさまでした。

田なか的勝浦タンタン麺が気になるのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたいtu-kiでした。

天満橋 麺処田なか(仮)
場所:大阪市中央区釣鐘町1-1-11
電話番号:06-4792-8270
営業時間:11:00~14:30
定休日:日曜日
総席数:29席

ブロガー・ライター・フォトグラファー(大阪市)

食べ歩き・まち歩き・ふらふらお散歩大好き。なんでも好きなツキです。

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