大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ長堀鶴見緑地線西大橋駅2番出口から徒歩4分。四つ橋線四ツ橋駅から徒歩7分。新町にある旬のカラダに良い素材を使い無農薬栽培にこだわっている和菓子・大福・カフェ　餅匠しづく　新町店　をご紹介します。

お菓子で百薬の長を目指す

連休に北堀江に用事があってウロウロしていると、ビルの1階にコンクリートの打ちっ放しにガラス張りの画廊のような美術館のような外観を発見。近づいてみると和菓子屋さん！

茶寮　11:00~17:00

すごいっ！カフェもあります。茶寮ですね。美しい「かき氷」のようなものがあります。暑いですね。お邪魔させていただきます。

近代美術館のような店内

すごいっ。コンクリートの打ちっ放しの壁に石のテーブル。店内そのものが、「静寂」という名の芸術品のようです。そして、めっちゃ、お水が美味しいです。

だんじりを型どった最中

めっちゃ可愛い！だんじりの地車ですね。自分で餡を最中に入れるようですね。パリッとした食感、焦がし種の風味瑞々しい餡が楽しめるようです。餅匠しづくさんの本店が岸和田にあるそうです。なるほど！連休中は、岸和田フェアをされているそうです。

季節限定の和菓子

ちょうど季節限定の和菓子がありました。新しい季節限定の和菓子にかわる前の和菓子です。

ガストロノミックハーブ　　421円

美しいです。可憐で優美な和菓子です。ほんのり甘みのある水のようなお菓子の中に梶谷農園さんのエディブルフラワーを散りばめてあります。芸術ですね。

ほおずき大福　　497円

おぉぉ。ほおずきだ！これは芸術だ。原産地アンデス地方では古くから薬として用いられた生のほおずきを白あんと求肥で包んであるそうです。芳醇な香りと味わいがするそうです。素敵です。

定番和菓子

これが、先程の外観の写真にあった「フランボワーズ大福」ですね！

貰って嬉しい宝石箱のような和菓子

美しいですね。これは手土産やプレゼントにぴったりですね。すっごいキレイです。

合わせ茶と和菓子

茶寮でいただきました！合わせ茶が770円で、フランボワーズ大福が475円、草餅つぶあんが302円です。上品です。美しいは美味しいです。

くるみ氷　1045円

ふわっとしたかき氷の下にくるみ餅が入っています。お菓子とほうじ茶付きのセットです。

かき氷の中からくるみ餅が出てきました。トロリとした甘すぎない上品な餡です。

冷たいほうじ茶です。美味しかったのでおかわりしました。普段、なかなか茶寮でお茶をすることがないので嬉しかったです。美味しかったです。ごちそうさまでした。他のメニューも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。