大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線四天王寺前夕陽ヶ丘駅３番出口から徒歩５分。麦の風味が感じられる「食事パン」の魅力を広めたい！フランス伝統の発酵、熟成法を基本とした独自製法によるフランスパン、食パンを日々の食卓で楽しめるパンの名店　ブランジェリー　パリゴ　をご紹介します。

Boulangerie parigot

谷町９丁目駅に向かって歩いていると、前方に急に人が多くなっている処があります。直進して行くと濃いブルーの素敵な外観！「parigot」、あっ！パリゴだ！人気店はここにあったのですね！これは入らないとぉ！

種類豊富な品揃え！

店内は、いい匂いだぁ～。お客様も多い、パンの種類も多い！お客様が次から次へと買われていくのに、品切れにならない！職人さんが次々にパンを焼き上げ、スタッフさんが、次々に補充されています。素晴らしいです。

パンは、ハード系、ソフト系、デニッシュ系から調理パン・惣菜パンなど本当に種類豊富です。

フランス伝統の発酵・熟成法を基本とした独自製法

安心安全な素材選びから、塩分濃度などの栄養バランスまで意識し、素材の良さを引き出すパン作りをされておられます。フランス伝統の発酵、熟成法を基本とした独自の製法によるフランスパンなど、手間と時間を惜しまずまっすぐに向き合ってこられているからこその美味しさなのですね。

日本の食文化に寄り添ったパン

定番のパンを中心に、朝にぴったりなパンや、お酒に合うパン、季節限定のパンなど、いろんなシーンに合わせた豊富なラインナップ！パリっ子もビックリの日本の食文化に寄り添ったパンなのです！

テイクアウト

tu-kiは、あまぐりのプティ・パン、タルトフランベ、フレッシュトマトのモッツァレラチーズのパニーニ、りんごとくるみのプティ・パン、洋梨のデニッシュ、いちじくとくるみのプティ・パンをお持ち帰りしました。

りんごとくるみのプティ・パン　259円
あまぐりのプティ・パン　259円

もちもちとしたパンにゴロゴロと実が入ったプティ・パン！ヴィジュアルも可愛いです。

りんごとクルミがたっぷりと入ったプティ・パンです。口溶けもよく、皮はパリッと香ばしく焼き上げてあります。

あまぐりのプティ・パンも甘栗がたっぷり！もっちりとしっとりとしたパン！

タルトフランベ　216円

薄くカリッとした生地に、玉ネギ、ベーコン、チーズがのっています。めちゃめちゃ薄いピッツァのようなフランスのタルトフランベ！パリっとしたパリパリの生地がクセになりそうです。

フレッシュトマトとモッツァレラチーズのパニーニ　486円

フレッシュトマトもモッツァレラチーズも好きです！パニーニに黒ゴマがしっかりとくっついています！なんだか、ピクニックに行きたくなるような気分です。どこへいこうかなぁ。（笑）次回、お店に行くときはクロワッサンも買いたいと思います。美味しかったです。ごちそうさまでした。他のパンも食べてみたいのでまた来たいと思います。

これからも大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiでした。