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日本一高い醤油は20年熟成の醸し出すとろみも格別で濃厚でした!!

内山ミエ

プロスノーボーダー

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今回は日本一高い醤油、かめびし屋「古醤油廿歳造」を購入して来ました!

創業1753年、香川県にある醤油の老舗・かめびし屋の古醤油。

どろっとした液体で、色もとても黒く、酸味もあります。
刺身や豆腐にはもちろんですが、2年熟成のミモレットにも合うそうです。
1滴でも充分に味わいを私は感じることができました。

1ml当たり、日本一高い醤油としても有名で、小瓶は内容量55ml、一般販売価格は3,445円です。配送方法も、クール便で届きました。

受注生産で、特殊な方法で時間をかけてじわじわと醤油を絞り出しているそうです。

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