「身体に優しいものを手軽に」をコンセプトに、2022年5月にオープンした「natural cafe 檜の森」。

ヴィーガンやグルテンフリーに興味がある方にオススメしたいのはもちろんですが、それだけではありません。

ヴィーガンやプラントベースの垣根を取り払い、カジュアルに健康的な食事が楽しめるお店だからこそ、誰でも「普通」に楽しめるカフェです。

北戸田駅西口から徒歩30秒「natural cafe 檜の森」

誰でも「普通」に楽しめるお店は、どこにでもあるようで実はそう多くはありません。

なぜなら、好き嫌いなく何でも食べられる人がいる一方で、ヴィーガンやベジタリアンのように食べる食材が限られている方や、アレルギーにより食べられない食材がある方もいるからです。

「natural cafe 檜の森」で提供するメニューは、オーガニックや無添加など、身体に優しい食材を中心にセレクト。加えて、管理栄養士監修のもと、グルテンフリーメニューやヴィーガンメニューも豊富に用意されています。

あらゆるライフスタイルの方に対応しているので、誰でも「普通」に楽しめるカフェなのです。

身体に良くても美味しくなければ意味がない！

健康と美味しいは、反比例していると思っていませんか？

「natural cafe 檜の森」のグルテンフリーメニューやヴィーガンメニューは、そんな概念にとらわれることなく美味しいメニューが揃っています。

例えばこちらの「有機ケールとエリンギの柚子胡椒パスタ」。

グルテンフリーの玄米スパゲッティをグルテンフリーの有機醤油をベースに味付け。栄養価の高い有機ケールとエリンギが和えられています。

柚子胡椒の香りと爽やかな辛みがクセになり、グルテンフリーやヴィーガンといった垣根を取り払って、単純に美味しいと思える一皿です。

キッズメニューは「カレー」と「パスタ」

「キッズカレー」には、甘みの強い寝かせ玄米を使用。

「キッズパスタ」には、有機グルテンフリースパゲッティ（有機とうもろこし粉、有機米粉）を使用。

「キッズメニュー」にも健康へのこだわりがうかがえます。

子どもでも食べやすいように調理されていて、アレルギーを持つ我が子に「普通」の外食をさせてあげたい方からも重宝されています。

店内にはベビーカーのまま入れ、ベビーチェアーの用意もあります。子連れで気軽に訪れられるのも「natural cafe 檜の森」の魅力です。

ヴィーガンドーナツ「VENUTS」が埼玉初登場！

「natural cafe 檜の森」では、2023年12月よりヴィーガンドーナツ「VENUTS」の販売を開始しています。

身体に優しいノンフライドーナツは、見た目もかわいらしい6種類のフレーバーを販売中。

「VENUTS」のヴィーガンドーナツを埼玉県内で食べられるのは、2023年12月現在でここ「natural cafe 檜の森」だけ。

「natural cafe 檜の森」の平山さんは、

「オーガニックや健康にはこだわりますが、美味しくなければ意味がありません。気軽に利用できるカジュアルさも大事にしたいし、当店を利用することで少しでも健康的な選択ができたと思ってもらえたら幸いです。」

と話します。

戸田市のイベントにも積極的に出店中！

系列の「檜 hinoki body make salon」のトレーナーは、「健康は運動2割、食が8割」と話します。人の健康は健康的な食の上に成り立っているのです。

その言葉の通り、「natural cafe 檜の森」では、身体に優しいものを手軽に味わえる環境が整っています。

また、「natural cafe 檜の森」は、「戸田朝市」や「とだロコピクニック♪」、「トダイルミMarche」といった戸田市内のイベントにも積極的に出店中！

あなたの日々の生活にも、美味しく健康的な選択を取り入れてみてはいかがでしょうか？

【お店情報】

natural cafe 檜の森

住所：埼玉県戸田市新曽195-1 東栄アネックス北戸田1F

営業時間：8時～18時（LO.17時30分）

定休日：不定休