【戸田市】イベントで行列ができる気になるお店に行ってみた！ ～Eggcafe Amber編～
イベントへ行くと、大行列ができているお店ってありますよね？
行列が落ち着いたころにもう一度と思って来てみると、お目当ての商品は売切れ……。そんな経験がある方も多いと思います。
気になるイベントで行列を作るお店。そんなお店に行ってきました！
「戸田朝市」で毎回行列を作るお店「Eggcafe Amber」
毎年3、6、9、12月の第2日曜日に開催されている「戸田朝市」があります。長い行列の先にあるのは「Eggcafe Amber」。戸田市本町1丁目にある人気のお店です。
その行列はイベント開始直後から、お目当ての商品が売り切れるまで続きます。
今回は、戸田市のイベントで大行列をつくるお店「Eggcafe Amber」にお邪魔しました！
卵好き夫婦による卵料理のお店
「Eggcafe Amber」がオープンしたのは2020年5月。キッチンカー開業を目指していた名取さんご夫婦が、調理場として使える物件を探していたときにこの場所と出会いました。
調理場として使うだけではもったいないと感じたお二人は、この場所でとことん卵にこだわり、美味しい卵料理を提供するカフェをオープンさせたのです。
その評判は瞬く間に広がり、現在は戸田市の卵好きにとってなくてはならない存在となっています。
「だし巻きご飯セット」を堪能
ランチタイムにお邪魔したこの日は、「だし巻きご飯セット」を注文！
中央にど〜んと配置された「だし巻き卵」を取り囲むように、「ご飯」「スープ」、「アジフライ」に「ポテトサラダ」、「漬け物」がついた贅沢なセットです。
「だし巻き卵」は驚くほどふわふわな食感。割ればじゅわっと出汁が溢れ出します。
そのまま食べれば、口の中に出汁の旨みと卵の甘みが幸福とともに広がります。
少しだけ醤油をかければ、その絶妙なバランスの中に塩味が加わり、よりご飯がすすむ味わいに！
卵たっぷりのタルタルソースがかかった「アジフライ」や、スープも絶品です！
人気No.1は「出汁香るたまごサンド」
「Eggcafe Amber」では、戸田市優良推奨品にも名を連ねる「出汁香るたまごサンド」をはじめとした美味しい卵料理の数々が食べられます。
ランチタイムは卵の美味しさを存分に味わえるカフェとして。
ディナータイムは、卵を使ったメニューとお酒が楽しめるカフェ酒場として。
魅力的な卵料理の数々は、「Eggcafe Amber」公式Instagramで紹介されています。美味しい卵料理って、卵が特別大好きな方でなくても幸せな気分になれますよね！
「戸田朝市」限定「だし巻き丼」を食べよう！
実はこの「Eggcafe Amber」、「戸田朝市」の会場でしか食べられない限定メニューを販売しているのをご存知ですか？
その商品とは「だし巻き丼」！ 醤油や出汁と一緒に炊いたご飯の上に、焼きたての「だし巻き卵」をど〜んとのせて、上に甘辛い肉そぼろとネギが盛られた贅沢な一杯。考えただけでお腹が減ってきませんか？
「戸田朝市」で行列に並ぶ多くの方々の目的が、この「だし巻き丼」なのです。
こればかりは「戸田朝市」で行列に並ないことには食べられません。
「戸田朝市」の次回開催は2024年3月10日(日)8時〜12時です。早起きして美味しい朝食を食べて、心もお腹も満たされる1日を過ごしましょう！
【お店情報】
Eggcafe Amber
住所：埼玉県戸田市本町1-3-20
営業時間：ランチ（水.木.金.土） 11時30分〜16時
ディナー（金.土） 18時〜22時
日曜 11時30分〜17時
定休日：月曜日、火曜日
【イベント情報】
戸田朝市
開催日時：2024年3月10日(日) 8時～12時
会場：戸田市役所および市役所南通り沿いにある商店の敷地内
埼玉県戸田市上戸田1-18-1 他
