横須賀市の美味しい情報を発信！うみちゃんです。本日は4月3日で開店19年を迎えたオシャレなダイニング居酒屋をご紹介します。

京急線北久里浜駅からきたくりハナミズキ通り沿いの和菓子司壺屋の前を通り、COFFEE & FOODS W1を左折してすぐのところに、鶏喰海（とりくうかい）があります。

店内にはジャズが流れる和モダンな雰囲気。

テーブル席は人数に応じて、仕切りを取り外して利用できるようになっています。

最大12名が利用できる大きなダイニングテーブルの半個室もあります。店内は広いため、貸切や宴会などの利用も多いとのこと。

奥には少人数で利用できるカウンター席もあります。

地産地消！絶品料理の数々

鶏喰海では国産あべどりを使用した鶏肉料理をメインに、地元の野菜や食材を使用したメニューが豊富です。「あべどり」は低脂肪で一般鶏よりビタミンＥが多く含まれている岩手県銘柄鶏です。

「鶏喰海はとにかく唐揚げが絶品だよ！」と知人から聞いていたため、来店前から唐揚げは注文しようと思っていました。

鶏料理だけでも、唐揚げやつくね、親子丼、スープ、水炊きなど種類が多くあります。

地元の魚を使ったお刺身もありますよ。

店名は洒落？

「とりくうかい」という店名は、鶏料理がメインだから「鶏（とり）、食うかい？」という洒落だと思っていました。

メニューを見て「鶏」「喰」「海」の料理を提供するお店という意味だと分かり、納得です。

毎日、書き換えているという日替わりメニューです。

鶏喰海ではよねこ農園から直接仕入れた横須賀野菜や岩沢ポートリーの卵を使用するなど、地産地消や食材にこだわっています。

鳥取県の銘柄鶏、大山鶏のモモ炙り焼きやせせり焼、ポンポチ素揚げもありますね。国産鶏の串焼きやサラダ、「色々」もありますね。

メニューを見ただけで、全部食べたくなります。みなさん、どれを食べたいですか？そうそう！先にお酒を注文しましょう。

日曜日から木曜日の開店から19時まではハッピーアワーを開催中。

通常価格よりもお得に飲むことができますよ。気になった「黒豆ハイ」を注文しました。

黒豆ハイには茹でられた北海道産の大きな黒豆が入っています。豆の香ばしい香りにうっとり。ほんのり甘く飲みやすいです。あまりにも飲みやすいのでお茶のようにゴグゴク飲んでしまいました。

お通しは横須賀野菜を使用したおひたしです。歯応えが残る程よい加減で茹でられており、野菜本来の味を楽しめます。

唐揚げ

大人気の唐揚げです。ごろっと大きくてボリュームがありますね。

特製タルタルソースまたはネギソースを選びます。

今回は特別に両方付けて下さいました。タルタルソースは岩沢ポートリーの卵を使用した自家製です。

皮の部分だけ先に食べてみると、カリっカリです。タルタルソースをかけて、丸ごといただきます。

「カリッ！ジュワー」と頭の中に響くような食感です。鶏肉が柔らかくて旨味が溢れていますよ。

ネギソースはポン酢がきいており、さっぱりした味わいです。

次のお酒は・・・

次は何を飲みましょうか。

麦・米・芋・黒糖焼酎や泡盛、日本酒、梅酒など豊富な品揃えです。

ビールやサワー、カクテル、ウイスキー、ワインなど何でもあります。その日の気分や料理に合わせて選ぶ楽しみがありますね。

甘いお酒が好きな友人がいるので、鶏喰海に来たら様々なカクテルを楽しんでもらえそうです。

鶏喰海のオリジナルカクテル、アイスフルーツワインがオススメとのこと。ではワインに合う料理を注文しましょう。

アイスフルーツワイン（白）と白レバーペーストです。

「フルーツ氷になっています。先にワインを飲んでしまうと氷だけが残ってしまうので、ゆっくり飲んで下さいね」と店長橋本さん。

まだフルーツ氷が溶けていないので、一口目は辛口の白ワインの味です。

レバーペーストをクラッカーに乗せていただきます。

全くクセがなく、やさしい味わいです。まるでバターのようなクリーミーさと濃厚な旨みに感動。ワインはもちろん、きっと日本酒や焼酎にも合いそうです。

『たまごも野菜も横須賀産　チーズ in キッシュ』です。

野菜がたっぷり入っているのが見えますね。薄いパイ生地はサクサク、中身はふわふわの熱々、チーズとろーりと柔らかくて口の中で溶けていきますよ。

横須賀の美味しい食材が丸ごと味わえる絶品のキッシュです。

お腹いっぱい！

料理は注文して提供されるまでの時間が早く、一皿のボリュームがあるのでお腹がいっぱいで大満足です。

複数人で来店して、シェアして食べると多くの種類が楽しめますね。

2名以上であれば、地魚刺身・唐揚げまたは手羽先、今夜の一品がセットになった鶏喰海プレートがお得とのこと。

最後のお楽しみ

ゆっくりと食事を楽しむ間に、フルーツ氷が溶けて、白ワインがきれいなピンク色になっています。

甘味とフルーツの爽やかな香りがワインに溶け込んでおり、デザートワインに変わっていました。飲む人を楽しませてくれるカクテルに感激です。

キッチンカーも大人気

鶏喰海さんはコロナの時期からキッチンカーを始めました。様々なイベントやスタジアムで出店しています。

ボリュームのあるお弁当や唐揚げはどこに行っても大人気です。

4月10日には日産スタジアムに出店予定です。

『鈴木敏夫とジブリ展』応援店キャンペーン

鶏喰海さんもジブリ応援店CPに参加しています。ジブリ展の半券を持参すると、飲食をご利用のお客様に「唐揚げサービス」の特典があります。

鶏喰海さんは初めて行きましたが、真っ先に「こんなに美味しいお店をもっと早く知りたかった！」と思いました。

唐揚げや秘伝のタレにつけて焼いた手羽先、白レバーの串焼きは「一度食べたら忘れられない」とリピーターが多く大人気です。

新鮮な食材を使い、丁寧に調理された料理はどれも絶品です。

全部、食べたくなりますよ。

スタッフさん2名で営業していますが、気配りが素晴らしく、心地よく美味しい時間を過ごさせていただきました。

ぜひ皆さんも行ってみてくださいね。

鶏喰海 様 取材させていただき、ありがとうございました。

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