東京メトロ丸ノ内線、都営地下鉄大江戸線「中野坂上駅」から徒歩で7分ほどの場所にあるChocolaterie&Bar ROND-POINT by Hirofumi Tanakamaru（ショコラトリー＆バーロンポワン by ヒロフミ タナカマル）さんに行ってきました！　こちらは拘りのチョコレートが大人気のお店でSNSなどでも見かけるのでとても楽しみです。

中野警察署の隣にあります。

店内入って右手には焼き菓子が陳列されています。お歳暮やちょっとしたお祝いなどに喜ばれそうですね！　

フィナンシェにもこだわりが♪　プレーンフィナンシェには、真っ黒になるまで焦がしたバターに溶かしただけの最高級フランス産発酵バターをブレンドしています。そしてショコラのフィナンシェは、チョコレートの味を存分に生かしたフィナンシェで、ゴロッとした表面のチョコレートがアクセントになっています。

時期によってショーケースのチョコレートは変更があるそうなので、立ち寄る度にどんなチョコレートがあるのか、楽しみですよね！　見た目もそれぞれ繊細な美しさがあります。

こちらの「坂上生ショコラ」はお店のコンセプトである「店主に関わる全ての人が幸せになれるように」という想いのもと、フェアトレードやアマゾンの森を保護するチョコレート、フードロスの観点から各メーカーで在庫を抱えているチョコレートなどをブレンドして使用されているそうです！　よってその日その日で味が若干変わるということで、それもまた楽しみの1つになりそうです。

パッケージも品があって素敵です！

ショコラティエである田中丸博文さんは蜂蜜メーカーで働いていた経歴があるそうです。それぞれのチョコレートに異なる蜂蜜が使われています。上段真ん中の「ラベンダー」は蜂蜜とチョコの甘みのなかにフワリとラベンダーの香りが口内に広がり、華やかなチョコレートで特に印象的でした！　ちょっとしたプレゼントや自分へのご褒美にお薦めです♪　気になる方は行ってみてはいかがでしょうか。

【店舗情報】

「ショコラトリー＆バー ロンポワン by ヒロフミ タナカマル」

〒164-0011　東京都中野区中央2-47-2　コートフェニックス1F

TEL 03-5989-1585

定休日　月曜、不定休

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