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【葛飾区】国産にんにくがたっぷり!特製味噌ダレは背脂スープを使用「らーめん弁慶」のみそらーめん

卯月ブロガー(東京都葛飾区)

らーめん弁慶」は浅草に本店を構える人気ラーメン店で、都内には本店含め4店舗展開しています。葛飾区は、新小岩店、堀切店の2店舗を営業。今回は今年3月にオープンした新小岩店にお邪魔しました。

平和橋通り沿いに店舗を構える「らーめん弁慶新小岩店」
平和橋通り沿いに店舗を構える「らーめん弁慶新小岩店」

こだわりの味噌ラーメンがないかな?と検索して見つけたのが、らーめん弁慶のみそらーめん。ホームページを見ると、背脂と味噌を合わせた秘伝の味は弁慶が初のようです。

1978年(昭和53年)背脂と味噌を合わせたらーめんを作ったのは弁慶が初、だと思います。創業者・西川が和食の修行をしていた頃に培った製法を、弁慶の味噌ダレに取り入れました。
引用:らーめん弁慶公式サイトより

みそらーめんは、国産にんにくを贅沢に使用した特製の味噌ダレと背脂のスープがベースですね。これは楽しみ。

平日は11:00〜17:00までとランチ時間が長め
平日は11:00〜17:00までとランチ時間が長め

平日の15時半頃にインしました。平日のランチ時間帯はお得がたくさん!

小ライスがサービス(平日11:00〜16:00)麺中盛サービス(平日15:00〜16:00)などもありましたが、今回は「みそらーめん(950円)」一択。お腹いっぱい食べたい方はこの時間を狙ってください♪

みそらーめん(950円)
みそらーめん(950円)

デフォルトは麺にネギとチャーシュー、もやしとニラのシンプルな組み合わせ。

おすすめはこれにバターをトッピングとのこと。麺や背脂の量もお好みでオーダーできます。今回は初めての来店だったので、オール普通でお願いしました。濃厚な味噌の香りが食欲をそそります。

国産おろしにんにく、薬膳ラー油など薬味色々
国産おろしにんにく、薬膳ラー油など薬味色々

カウンターには、にんにくやラー油など薬味が一通り揃っていました。あとで味変して食べましょう♪

背脂が入っているせいか濃厚なスープ。味噌との相性もバッチリですね!麺によく絡みます。

国産おろしにんにく
国産おろしにんにく

ちょっと控えめに追いにんにく
ちょっと控えめに追いにんにく

追いにんにくをして味変にチャレンジしました。少しスープがまろやかな味わいに。スタミナがつきそうです!これで、厳しい残暑も乗り越えられそう。

新小岩限定メニューもあり
新小岩限定メニューもあり

新小岩限定メニューで「肉ニラもやし炒め(550円)」があります。お腹に余裕のある方はこちらも食べてみてください!

カウンター席と奥には16名様分のテーブル席
カウンター席と奥には16名様分のテーブル席

国産にんにくと背脂が隠し味の味噌ダレは何だかクセになりそうな味わいでした。今度は他のらーめんも食べてみたいです。開店時間は11:00〜翌朝4:00と長めで年中無休なので気軽に立ち寄れますらーめん弁慶でぜひスタミナチャージしてみてくださいね♪

店舗情報

らーめん弁慶 新小岩店
住所:〒124-0024 東京都葛飾区新小岩2丁目7−2
電話番号:03-3674-7001
営業時間:11:00〜翌朝4:00
年中無休
公式サイトはこちら

ブロガー(東京都葛飾区)

島根県から引っ越してきて5年目、葛飾区での暮らしも慣れてきました。人情溢れるあたたかい街で、地方出身の私でも暮らしやすい街です。まだまだグルメやお散歩コースを開拓中♪上京者目線で葛飾区をご紹介します!

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