【葛飾区】新小岩のフランス菓子・パン専門店パティスリーディンゴ:発酵バターを使用したパンで贅沢な朝食
新小岩にあるパティスリーディンゴは、昨年11月にリニュアールオープン。メニューやイートイン席も増え、さらに立ち寄りやすくなりました。今回は、朝食用にいくつかパンを購入したので食レポと最近のメニュー情報をご紹介をします。
パティスリーディンゴは、JR新小岩駅南口から小松南小学校方面に向かって徒歩6分。閑静な住宅街の中にひっそりと佇んでいます。淡い色合いの外壁が可愛らしく、思わず足を止めたくなってしまいます。
看板に「モーニングセットあります」の文字が。今月から毎週木曜日限定でモーニングをはじめられました。お好きなクロワッサンと自家製ヨーグルトにドリンク!最高な朝の時間が過ごせそう!またお腹を空かせて伺ってみることにします。
店内に入ると、美味しそうな焼き立てパンが並んでいるのが見えます。パティスリーディンゴでは、極力添加物に頼らず、素材の持つ特徴を生かした製品作りをモットーとされています。パンに使用する小麦粉にもこだわり、10種類以上ある小麦粉をパンの種類に合わせて使っているとのことです。
今回気になったのは、「国産小麦・無添加の発酵バターを使用した食パン(1斤税込640円)」、「定番のプレーンのクロワッサン(税込290円)」、「メロンパン(税込180円)」の3種類。こちらをお持ち帰りしてみました。
食パンは5枚切り程度の厚さにスライス。ふわふわな手触りでした。そして、トースターでこんがり焼き、たっぷりとバターを塗ります。表面の焼いた食感と小麦粉の甘さが何ともいえず美味しい。混ざり物のない、小麦粉本来の味わいでした。
クロワッサン、メロンパンはそのまま常温でいただきました。クロワッサンは、サクッとした歯触りが特徴的で小麦粉の香ばしさが感じられました。メロンパンも上質な小麦粉を使用しているためか、メロンのさわやかな風味が際立ちます。美味しくいただきました!
店内と店先にイートイン席が数席ありました。時間のあるときはゆっくりモーニングで朝活を楽しむのもおすすめです。
ドリンクメニューもテイクアウトできるので、お散歩のお供にも。オーガニックや国産、自家製ドリンクの取り扱いでお店のこだわりが感じられます。どれも美味しそうです!
営業日と時間、メニューは曜日によって変わります。詳しくは、お店のホームページまたはInstagramよりご確認ください。
パンの他にスープ、カップデザートやジェラードの日もありますね。ランダムな営業日で、お時間が合わないといった方も多いかと思いますが、お目当てのメニューに出会えたときの喜びはひとしお!素材にこだわった美味しいパンを味わいにぜひ、パティスリーディンゴへ立ち寄ってみてくださいね。きっと贅沢でしあわせなお食事タイムを過ごせますよ♪
店舗情報
パティスリーディンゴ
住所:〒124-0024 東京都葛飾区新小岩2丁目26−7
電話:050-1171-1101
営業時間
木曜日:7:00〜19:00
火・土曜日:10:00〜19:00
定休日:日・月・金曜日
公式サイト
Instagram