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【大和市】生そばあずま つきみ野店、メニューは想像以上の感動と旨み! 店内BGMがレアでした^^

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地域ニュースサイト号外NETライター(大和市)

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市内初の生そば あずま

みなさんこんにちは! 冷たいおそばがおいしい今日このごろ、2021年7月21日(水)、56号沿いのローソン跡地に「生そば あずま つきみ野店」が晴れてオープンしました!

大和市内初の生そば あずまです! 冷たいおそばシーズンに打ってつけのオープンですね^^横浜市の川島店に続いて、神奈川県内では2号店となったようです。

提灯の入ったフレームは白く塗られていました。

さっそく店内へ入ってみることに。オープンしたての店内にメニュー、その特徴はどのような感じでしょうか?

1名なのでカウンター席に案内されました。分厚く、どっしりした木の温もりが好みで落ち着きます。とかくカウンター席というと窮屈な感じがすることが多いのですがそんな窮屈感はなく、ゆったりと座れました。店内は全体的に爽やかな感じがして清潔感が伝わってきます☆

来店時は夕方ごろでしたが、暑さから冷たいおそばを求めてでしょうか、お客さんが続々と入店してきました。

着席するやいなや、熱めのお茶とともに小皿で出されたのは「揚げそば」。名前通り油で揚げたそば麺です☆ 塩味のスナック感覚で手軽に食べられました。カリッと軽やかで香ばしく、ビールなどお酒のつまみにも合いそうです!

この揚げそばをメインのおそばの注文前のイントロとして期待感を高めつつ、メニューを眺めることに。

さっそくメニューを開くと、まず飛び込んでくる冷たいおそばの品々。せっかくなのでちょっと奮発して天ぷら系かなぁ、とある程度方向性を決めてきたこともあり、海老天盛り、かき揚げ天盛りあたり目を引きます。野菜がたくさん摂れるヘルシーなそばサラダもあり、めんつゆorごまつゆが選べるようです!

丼セットも拝見。単品もあるようです。来る前にうどんもあるのかなと思っていましたが、ざっと拝見したかぎりでは麺はおそばのみ。うどんはないようでした。

おそばが温・冷選べる「あずま御膳」といったオリジナルメニューのほか、甘味もそば饅頭などいかにもおそば屋さんらしい和のデザートが揃います。バニラアイス黒蜜きな粉添えがあるなど、和風アレンジがやっぱり和食屋さんらしいですね。水わらびもちなど夏向けデザートも涼やかです☆

たくさんの感動が盛られてやって来た!

さて、メニューですが暑いので冷たい海老天盛りそばに決まりました。

注文後、先の揚げそばをポリポリ食べながら待っていると・・・

「お待たせしました~」。

・・・えっ!? えっ!? ええーっ!? 脳内で「えっ」を3連呼するぐらいの早さで出てきた海老天盛りそば。ていうか・・・早すぎ!? 

まだ小皿の揚げそばすら食べ終わらないうち・・・というより、ものの5分も経っていないかのうちに出てきました。いや早すぎでしょ・・・この提供スピードにはびっくりしました!

こうして、たくさんの感動が盛られてやって来た海老天盛りそば。2匹の海老にかぼちゃやナスといった天ぷらの王道野菜付きです。

どれもカラッと軽やかに揚がっていました☆ 添えられた大根おろしとショウガを天つゆに溶かしていただくと・・・絶品です!! 天つゆは甘めでサクサクの衣によく染みこみ、バランスの取れた旨みが拡がりました!

注文時に店員さんからおそばは1玉~3玉までお値段が変わらないという説明がありました。この同一値段設定は生そば あずまの嬉しい特徴の一つではないかと思います。男性なら3玉ほど、女性なら1玉~2玉ぐらいがいいのではないでしょうか。お腹と相談しながら食べるのもいいでしょう。

今回はシンプルに1玉で注文しました。麺はのどごしがツルツルでコシがあり、そばつゆも風味のあるちょうどいい塩味です。おそばの器が想像以上に大きく重厚感のある器でインパクトも2倍増しになり、本格度もひとしおです^^

ほかのチェーン店より価格帯は少し上がりますが、その分クオリティも伴っているのではないかと思います。チェーン店としてはハイレベルなお店ではないかという印象を受けました。3玉まで同一価格ですし、このお値段とボリュームでこれだけコシのあるおそばと軽やかでおいしい天ぷらが出てくるのですから申し分ないのではないでしょうか(^^♪

ちなみに店内BGMは何と癒し系オルゴールBGMが流れていました。これはレアです。意外性があるという意味では斬新でしたね。和風のBGMが流れることが多いおそば屋さんとしては珍しく、ちょっと風変わりな感じです^^

ともあれ来てよかったお店でした! バランスとセンスのいい旨みがクセになりそうなおそば屋さんで、ぜひまた行きたいと思います!

【生そば あずま つきみ野店】
住所:神奈川県大和市下鶴間697-1
電話番号:046-204-4150
アクセス:東急田園都市線 つきみ野駅より徒歩約8分
営業時間:7/22〜8/22迄 11:00~20:00

※営業時間、定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認下さい。

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