先日京都錦市場へ出かけた際に市場入り口付近に新しいお店を発見！

「京都フルーツサンド専門店　ももの樹」

2021年の2月6日にオープンしたばかりの新しいお店です。

可愛らしい白を基調としたとっても小さな店舗ですが、ショーケースには春らしいかわいいフルーツサンド達が並んでいました。

コロコロとサイコロ状のフルーツサンド。

フルーツサンドに対するこだわり

こだわり１　京都で有名なかみむら農園の有機JAS認証いちごを使用。贈答用でつかわれるグレードのイチゴを使用することで濃厚なフルーツを味わう事ができます。

こだわり２　生クリームは独自の比率で混ぜ合わせ軽い触感をだしフルーツの味を際立てます。

手でつかんで食べるケーキと言ってもいいほど、濃厚なのにさっぱりしたこのクリームが美味しさの秘訣です。

こだわり３　食パンは地元で愛されているベーカリー「Un　Jour 　Momonoki」特製でフルーツサンド用に作られたパン生地はクリームとフルーツの食感を損なわないため、通常の食パンよりもしっとりした食感に。

オススメと購入の際のポイント

プレミアムいちごサンド600円（税込）はいちごの切り口がハート形になっていて見た目も華やかで可愛らしく、ショートケーキのような味わいに老若男女問わず虜になってしまいます。

商品はオープンした11時からなくなり次第終了なので早めに買った方がベスト！

ランチを食べてから買いに来よう～と思っていたら、あっという間になくなります。(私は狙っていたサンドが無くてトホホとなりました(笑))

約15種類ほどで季節により色々変わり、値段は300～700円台です。

フォトジェニックだけど見た目だけでなくしっかり美味しいフルーツサンド、ぜひ錦市場に行かれた際はチラッと覗いてみて下さい♪