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【姫路】わらび餅は飲む時代へ!もっちりでふんわりな食感が新しいわらび餅ドリンク

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とろけるような喉越しの飲むわらび餅「わらび餅専門店 門藤」

タピオカの次に来るものとして徐々にわらび餅が今注目されています。

昔から和菓子のデザートとして定番のわらび餅ですが今風にアレンジされて「飲むわらび餅」として登場しました。

タピオカドリンクを飲むときにタピオカがストローに引っ掛かり気味で勢いよく飲むと急に気管に入りそうになってぐわあああってなるのは私だけではないはず(笑)

一方、飲むわらび餅は喉に直撃してゴハッとむせることはなく、モチフワ触感で優しいのど越しです。

普通のわらび餅も好きですが、この飲むわらび餅は飲むスイーツとでも言いましょうか、喉越しも味も美味しくて近所だったら毎日飲みたいくらいです。

底にはわらび餅の姿が!!
底にはわらび餅の姿が!!

「わらび餅が何より大好き」な店主さんは全国のわらび餅を何年も食べ歩き研究を重ねられたとか…!

「他にない弾力と喉越しの良さ、こだわりのきな粉の風味を味わっていただきたい。」との情熱をもち作られたオリジナル商品の「わらび餅ドリンク」はミシュランシェフとタイアップして作られた自信作だそうです。

門藤さんのオススメは焙じ茶ラテ。店主が全身全霊をこめ、すべてのエッセンスをつめこんだようなので悩む方はこちらを選ばれるとよいです。

が、私はそのことを知らずに大好物の抹茶味を頼んでしまいました。

ただ、抹茶ラテも苦味が心地よく感じる抹茶が苦手な方でも飲みやすい上品な味わいに、とぅるんとしたわらび餅の甘さと食感が感じられ美味しさの余り一気に飲み干してしまいました(笑)

姫路城散策の際に、片手にわらび餅ドリンクなんて風情があって良いですよ♪

<わらび餅専門店 門藤(かどふじ)>

住所:兵庫県姫路市本町68

TEL:079-284-1318

営業時間:10:00~18:00

定休日:月曜日

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