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目でも舌でも楽しめる食べる芸術品”花咲くおはぎ”【ASMR】

わんこそば

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徳島県阿波市にある服部製糖所さんで作られた芸術品とも言えるおはぎ。
季節により咲かせる花の種類が変わるため、一年中何度も楽しめる和菓子です。

地元で育つ竹糖を使って、丁寧に和三盆糖を作り続けられており、あんこの甘さはすっきりと、そして上品な味わいで食べても全くしつこくなく幸せな気分が広がります。

こちらで和三盆の作る過程が見られますが、こだわりを感じ、「本物」を育て作り上げる姿は感動させられます。
https://www.awawasanbon.com/about/index.html

スーパーで売っているおはぎももちろん美味しいですが、やはりじっくり丁寧にそしてこだわりを持って安心の国産の材料を使って作られたこちらのおはぎは比べるのも申し訳ないほど、全くの別物です。
もっちりとしたもち米だけ食べても大変美味しく、いくら食べても飽きることなく美味しく食べられました。

手作りで一つ一つ作られているため製造量がかなり少ないですが、ぜひゲットしてみて下さいね!
蓋を開けると老若男女問わずうっとりとしてしまうくらいのお菓子、今年食べたお菓子の中で5本の指に入るほどオススメしたい和菓子でした。

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