How to

無添加カリカリ梅をお家で作ってみよう。

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※青くてカリカリの梅を用意

 ●青梅大   1k 約40個くらい
塩    100g  (自分が美味しいと思う最高の物)
にがり  100cc  もしくは卵の殻4個分
(卵アレルギーの方はにがりでやられてくださいね。)

味付け 酢 200cc
    砂糖 400g(4回に分けていれる)一気に入れるとしわが出ます
    蜂蜜 適量(お好みで)

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