How to

  • いいね エラーが発生しました。
    時間をおいて再度お試し下さい。

プロ用 胡瓜の飾り切り さざ波胡瓜の作り方 夏の飾り

和食の技術チャンネル

普通の和食調理師

QRコード

スマホ版Yahoo! JAPANのフォローで最新情報をチェックしてみよう

胡瓜は柔らかく細工がとてもやり易い野菜の一つです。
今回は夏の飾りになりますが、さざ波胡瓜のご紹介

その他沢山飾り切りの動画は、過去動画からご覧ください。

①5センチほどの胡瓜の真ん中の部分を用意
②出来るだけ綺麗な丸になるように桂剥き
③4センチほど桂剥き
④初めの剥いた箇所から1センチ後方にずらして4センチ桂剥き
⑤内側に2枚折れない様に差し込む
⑥底辺になる部分を切る
⑦薄い包丁で丁寧に6等分に切り分ける
⑧ずらして完成

シェア

いいね

  • エラーが発生しました。
    時間をおいて再度お試し下さい。

コンテンツへの感想


How toの新着コンテンツ

もっと見る

こちらのクリエイターもおすすめ

もっと見る

タグから探す

もっと見る