鹿児島産の安納芋を贅沢に使ったこだわりの黄金あんがたっぷり入ったたい焼きのお店。
その名も『幸せの黄金鯛焼き』さん。

大阪狭山店では8時間で10,000個を販売しギネス記録として登録されるほどの人気のたい焼き屋さんです。

3年ほど前から『幸せの黄金鯛焼き』にハマり、 カインズ富士宮島店さんまで買い出しに出かけていましたが、カインズ富士宮小泉店さん駐車場にもできたと嬉しい知らせを聞いて、やって来ました！

買い物ついでのおやつ感覚で食べられるお手軽スイーツという感覚ですが…安納芋あんを混ぜてあり普通のたい焼きというよりも、どちらかというとスイートポテト！
しかも生地が薄目で、頭から尻尾までちゃんとあんが入っているんです。

どれもおいしいのですが、私はカスタード派です！

カスタードクリームと安納芋あんが１：１くらいの割合で入っているカスタード。

安納芋あんは皮もいっしょにすりつぶししているようで、皮の色が点々と残っています。

小さい頃焼き芋を食べるときに「栄養があるから皮ごと食べなさい」と言われたことを、ふと思い出しました。

甘さを控えたカスタードクリームに、安納芋あんのくどくない自然な甘みが絡み合い、調和のとれた類をみないおいしさ。

お土産用に持ち帰って冷めてしまっても、柔らかくて、美味しく食べられますが、安納芋を無添加で加工しているので、水分が多くしなっとした感じになります。（私個人的には冷やして食べるのもありだと思います！）
気になる方は、レンジで30秒ほど温めるとほくほくで、オーブンで30秒から1分程度焼けば、ぱりっとした焼きたての風味が甦ります。

鯛焼きや焼き芋はぱさぱさ感が否めないのですが、鯛焼き＆安納芋なのに、こだわりのあんを使用しているだけあり、しっとりとしています。

このクオリティの鯛焼きが、200円以下で買えるコスパの良さも魅力の一つです。

まさに『幸せの黄金鯛焼き』のおいしさは安納芋を使っているだけあってアンノウン（計り知れない）！

アクセスしやすい大月線沿いのカインズ富士宮小泉店の駐車場にありますので、お出かけついでに、またお買い物ついでに、立ち寄ってみてはいかがでしょうか？