今年の6月30日、オープンした『かき氷　しろつる』さん。

山梨県北杜市【蔵元八義】の天然氷と山梨県産のフルーツを使い『ハートランド朝霧』の牛乳で作った自家製練乳を使用している、まさに富士宮と臨県山梨のおいしいとこどりの『かき氷』が食べられると聞き、訪ねてみました。

場所は上井出県道71号線沿い『あひるのガーデンハウス』さんの敷地内です。
ミルクランドさんを過ぎてすぐ右側、道路沿いに『かき氷』、『フルーツ牛乳』ののぼりが賑やかに出ているので、すぐに分かりました。

駐車場は『あひるのガーデンハウス』と共用で、15台ほどは停められます。私が訪れたときにはお客さんも多く数台の車が停まっていましたが、広い敷地で駐車場も広いので何の問題もありませんでした。むしろ停めやすい！

『かき氷　しろつる』の店舗は駐車場から見て左奥のクリーム色のコンテナハウスです。

かき氷メニューは『巨峰』、『いちご』、『ブルーベリー』、『生もも』、『生メロン』、『パイナップル』、『ほうじ茶あずき』、『抹茶あずき』が1200円、『ふじさん（ブルーハワイ）』、『生キウイ』、『生オレンジ』が1000円です。

今回はオススメの『巨峰』と、『フルーツ牛乳（￥350）』も注文してみました。フルーツは『いちご』、『オレンジ』、『メロン』、『キウイ』から選べます。

練乳は基本の練乳かマスカルポーネチーズの練乳が選べるそうですが、今回はマスカルポーネチーズの練乳が売り切れという事で、基本の練乳でお願いしました。
練乳はなし、多めにもできるのだそう。

支払いは現金のみです。テイクアウト専門店なので、お店の中に入っての飲食はできませんが、テラス席やベンチがあります。

「かき氷は注文を受けてから作るので時間がかかります」と言われて、「？？」

だって「かき氷を作り置きしたら溶けてしまうじゃないですか！」とつっこみを入れたかった私ですが、オーダーが入ってから巨峰の皮を丁寧に剥き、巨峰を入れた器に氷を乗せ、果実ソース、氷を幾重にも重ねてその間にまた巨峰を乗せて、氷をかけ…まるで芸術品のように丁寧に作られて行きます。

丁寧に作り上げられたかき氷がこちら。
氷は一枚一枚がまるで鰹節のように薄く、わたあめのようにふわふわです。
口の中に馴染む冷たさとフルーツのおいしさ、それを包み込むように優しい練乳の甘さ。

贅沢に入った巨峰もフレッシュ！天然氷のかき氷、実は今まで食べたことがなかったのですが、こんなに優しいとは！

そしておまけに頼んだ『フルーツ牛乳』ですが、こちらもほど良い冷たさで、牛乳の旨味とフルーツの自然の甘みが味わえました。
そしてなんといっても350円というコスパの良さ！今回はかき氷のついでに注文した『フルーツ牛乳』ですが、これだけを目的にしても全然ありだと思いました。

『かき氷　しろつる』は10月1日までの夏季限定営業だそう。10月まで何度も足を運びたくなる！そんなおいしさのかき氷屋さんでした。