今月は義両親の結婚記念日があり、何かサプライズを…と思い、真っ先に頭に浮かんだのが『鉄板焼 天樹』さんでした。

早速サプライズをお願いできるか問い合わせをしてみました。

SNSでの相談でしたが、迅速に分かりやすく説明も頂き、安心して予約させて頂きました。

個室はリラックスできる畳と和のテイストですが、テーブル席なので床に座るのが苦手な方でも安心です。

寒い日でしたが、個室にエアコンが完備されているので、自分達の過ごしやすいように室内温度を設定してもらうことができます。

コース料理が多い『鉄板焼 天樹』ですが、全員がコースを注文しなくてはならないわけではありません。

また単品メニューは当日注文できるので、予約時に『Greetingコース（￥5000）』を2名分予約して、2名は席だけをお願いしました。

そして単品メニューでは前回感動した『天樹のチーズ萬飯（￥950）』と『サーロイン（ライス付き）/200グラム（￥2200）』と本日のデザート『フレンチトースト2枚（￥800）』を注文しました。

Greetingコースでは、最初に5種類の『前菜』が提供されます。

そして、次は『鮑の鉄板焼き』です。

手間をかけて下処理された鮑はコリコリで歯切れがよく、鉄板で焼かれているので風味豊か。特製のソースをつけて食べると特別感がたまりません。

『静岡県産ランプ』は脂っこさがない、赤身本来の濃厚な味とやわらかな肉質なので、厚切で頂くことで濃厚で肉らさを堪能できました。

一緒に提供されるガーリックライスは白飯に変更したり、卵黄を乗せたり、4種類の組み合わせから自分の好みを選ぶことができます。

鉄板で焼いたガーリックライスは、ニンニク臭がほとんどしないのに、香ばしくておいしいです。ちょっと甘さのある味付けに卵黄が合います。

お肉はお肉で、ガーリックライスはガーリックライスでそれぞれの味を愉しみたい方にはガーリックライス＋卵黄がおすすめ。お肉をメインにライスを食べたい方は、白飯＋卵黄がおすすめです。

ぷっくりハリがあり濃厚でまろやかな新鮮な朝霧卵の卵黄は、どちらに乗せても間違いないと思います。

単品メニューの『天樹のチーズ萬飯』は、前回訪れたときに、注文してその美味しさが忘れられずに注文。

トビコのぷちぷちとまろやかなチーズ、たくさんの海鮮具材が何とも言えないおいしさです。

また『サーロイン』は上品な旨味です。

200g注文したので、お皿に用意されたわさびをつけるとさっぱりと、塩や胡椒で上質な脂の甘みを感じながら、いろいろな味変を楽しみながら頂きました。

本日のデザート『フレンチトースト』を頂きました。バケットのフレンチトーストは初めて見ましたが、甘すぎなくしっとり、バターがアクセントでバニラアイスを乗せて食べると、思わず震えるおいしさです。

定番メニューにして欲しい！そう願わずにはいられないデザートでした。

そして、コースの最後に提供されたデザート盛りはお願いした想像をはるかに超える素敵さでサプライズして頂きました。

素敵なプレートとケーキに灯ったロウソクが、その場にいた私達全員を笑顔にしてくれました。

そして、ガーベラの花のプレゼントまで！

少し前に某レストランでサプライズをしたくてバースデープレートをお願いしたのですが、忘れられていて、悲しい思いをしました。そんなことがあり、お店にサプライズをお願いすることにためらいがありましたが、『鉄板焼 天樹』での食事は、そんなトラウマさえかき消してくれました。

文句なしのおいしい食事と共に、サプライズをお願いした自分まで嬉しくなる、そんな素敵な時間を過ごさせてもらいました。

領収書には、こんなメモまで残されていて、『鉄板焼 天樹』のサプライズに最後まで笑顔をもらいました。