徳島市の佐古駅付近にあった「西かまぼこ店」の閉店に伴い、その跡地に「佐古蒲鉾店」がオープンしています。

これまで「西かまぼこ店」で製造を担当していた方が、2022年8月2日に「佐古蒲鉾店」として蒲鉾店をオープン。

今後も、愛されてきた「西かまぼこ店」の味を絶やさぬよう運営していくようです。

販売されている商品も、「西かまぼこ店」のときと同様。

バラエティ豊富です！

そして、お客様がどんどんと来店し、商品があっという間に売れていくのも変わりません。

店内では、休むヒマもなく、次々と蒲鉾などが作られていきます。

白くて、ツヤツヤ！

ふわっふわなのがわかります♪

もっと観察していたかったのですが、早く商品を食べてみたくなり、購入。

さっそく自宅に持ち帰り、「ごぼう天」と「ひら天」を食べてみました。

…もう…、本当に、何と言っていいか、とにかく、ふわっふわ！

ごぼうも、素材の味がしっかりと生きていて、すごくおいしかったです。

本日2022年8月16日（火）からは、夏季休暇も終わって通常営業となるようですので、ぜひ足を運んでみてくださいね♪

■佐古蒲鉾店

【住所】徳島県徳島市佐古二番町16-7