旅行へ赴いた際にお土産として手に取りやすい物といえば、ご当地銘菓。地元の味のある和菓子屋さんもコアなお土産として私は大変嬉しいのですが、やはりまずは主流と申しますか、その土地で名高い老舗のお菓子を選ぶことが多いかと思います。駅のお土産売り場や店舗も複数展開されているところは手に取りやすいというのもポイントですね。

さて、銘菓といえどもお送りする相手によって左右されるかと思います。お子様がいらっしゃるご家庭であれば、家族揃って楽しめる物や可愛らしいパッケージのもの、あとはアレルギー等に配慮をして選ぶ確率が私は高いかなと。

日本三大和菓子処ともいわれる島根県松江市。松江城や宍道湖などの風光明媚な観光地には、錚々たる老舗の和菓子屋さんが沢山！

100年以上を超える銘菓をいくつも製造なさっている老舗のひとつ「彩雲堂」さん。お茶席にも相応しい格式高い和菓子のほか、お土産にもぴったりなとってもキュートな和菓子も作っていらっしゃいます！今回は「あんぱん饅頭」をご紹介。

やや小ぶりなパン、もしくはおおぶりなお饅頭というようなサイズ感でしょうか。こんがり焼かれた、ふんわりと適度な弾力を備えた皮。半分に割ってみると、イーストを使用していないのになんとなくパンのような断面が！

生地の膨らみ具合もふっくらとしていて、ぱさつきも感じられず。ふんわり、それでいてもちもちっとした食感双方を楽しむことができます。味わいはどこかホットケーキのような印象です。

そして流石老舗の和菓子屋さん。あっさりとした粒餡は素朴さをも感じられ、しゃきしゃきっとした小豆の皮の食感と控え目なあんこの甘味にほっと一息。皮には脂質が含まれているので、一般的なお饅頭よりあっさりしていたお味がしっくりときます。

おやつにも休日のブランチにも程よいサイズ感ですね！

ちなみにこちらのパンダ。「あんパンダ なごみくん」という名前がついておりまして、パッケージの側面にプロフィールが書かれているものもあるのです。（全部で3種類）ばら売りでも販売されている商品ですので、全種類揃えてお土産にして差し上げてみるのもありではないでしょうか。

最後までご覧いただきありがとうございました。

柳谷ナオ