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【神戸市灘区】うわ~! ケーキもパティシエさんも、シュッとしてはるわ。王子公園・山手幹線沿いオープン

よんたん

地域ニュースサイト号外NETライター(神戸市)

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山手幹線沿い。灘警察署&灘区民ホールからすぐのところにオープンした、「pâtisserie HARRY (パティスリー ハリー)」さんに、行って来ました。

訪れたのは、2022年6月27日(月)13時前。

オープンから2時間経っていない時間でしたが…。すでに売り切れ続出。

お店の名前も入った、HARRY FRAISE(ハリーフレーズ)が20個。残る3種類のケーキは全て1個ずつ…。

私が、店舗に入った後すぐに、一組のお客さんがお店の外で待たれてました。この状況で、1個しか残っていないものを3つとも買うのは、人としてダメよね(笑)

ハリーフレーズと残り1個となっていた、2種類クッキーシューミルフィーユをゲットしました。

焼菓子も販売されていますが、フィナンシェは、かなり残り少なくなっていました。

記事を書くときに気がつきました! オーナーさんは、Instagramに顔出しされていなかったんですね…。めっちゃイケメン♪

帰って早速、頂きました(≧▽≦)

ハリーフレーズは、プリンのようにカップに入ったものです。生クリームを一口パクリ。えっ…。これは美味しい! 中のスポンジも柔らかい…。レベル高~い!!

ハリーフレーズInstagramの紹介では…。
スチコンを導入しました…。やっと素敵なジェノワーズが焼けました…。ショートケーキはトライフルスタイルで提供します。

えっ、わからん…。調べてみました(笑)

スチコン=スチームコンベクションオーブン
ジェノワーズ=スポンジ生地を指すフランス語
トライフルスタイル=イギリスの家庭定番デザート層状に重ねた物

そして、クッキーシュー

外は、カリッと香ばしいクッキーシュー。中には、マスカルポーネのカスタードクリームと生クリームの2層のクリームがたっぷり。

生ケーキは、600円前後の中で、このクッキーシューは、320円。

このクオリティーで、このお値段は破格だと思います。たぶんクッキーシューばっかり売れるとオーナー困るのでは…と、思うほどです。

場所は、山手幹線沿いの水道筋1丁目バス停前。イロイロなお味から選びたい方は、開店から早めの時間帯に行くことをおススメします。

レベルの高い~。ケーキ屋さんがオープンしました(≧▽≦)

【店舗情報】
pâtisserie HARRY (パティスリー ハリー)
神戸市灘区水道筋1丁目110
営業時間:11時〜19時
※ケーキ完売次第、終了
定休日:毎週火曜日+不定休

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