和食割烹「和食 様様（さまさま）甲南山手店」さんをご紹介します。セルバ甲南山手に行こうと国道２号線沿いを歩ていて、胡蝶蘭に囲まれた店舗を発見！！

胡蝶蘭のある所に、新店舗あり！ これは、チェックしなくては…(笑)

胡蝶蘭には囲まれているが、看板もまだない…。店舗の中を覗いてみると、お客さんらしき人が…。お知り合いだけのプレオープンのような気もするが…。とりあえず中へ。

オーナーに出迎えていただき、お話を聞かせてもらえました。

店舗名は、「和食 様様（さまさま）甲南山手店」さん。オープンは、2024年2月13日。たまたま、オープン２日目に通りかかったようです。

こちらの店舗からさほど離れていない、芦屋市茶屋之町に、「和食 様様」というお店があり。「和食 様様 甲南山手店」は２店舗目。

ランチメニューは…。

全て税込み価格です。

カウンター席の前には、お盆にのった、スタンバイ中のお皿が…。

お一人様だったので、カウンターへ。12時前には、すでに満席。

彩り御前を注文。来ました～♪

個人的には、丼ものでガッツリより、こんなチョコチョコといろんな物が食べられるお料理が好き！ まさに私の好きなドンピシャメニュー♪

前菜5種と書かれていた内容は…。自家製菜の花と豆乳をつかったまんじゅう餡掛け・白子・温泉玉子・小エビ揚げ・煮びたしだったようです。その他、お品書きに記載がなかったですが、香の物。

どれも、手間暇かかったお料理です。

冷めないものなんか、最初っから料理を置いとけば、提供早くなるのに…。と、素人考えを持っていたんですが…。

注文を受けてからの調理。オーナーと店主のお2人が、よどみない動きで調理されているのを、カウンター越しにみるにつけ、やはりこだわりのあるお店は違うんだなぁ…。と実感。

大海老の天ぷら！ カラッと揚がって、頭から尻尾まで食べれちゃいます。

ご飯のおかわりも自由。

1,500円で、こんなに沢山の種類の美味しいお料理をいただけるなんて…。大満足のランチでした(≧▽≦)

もちろん、夜の営業もされています。

店舗は、2023年3月で閉店された、「喫茶 kenwa」さんがあった場所。

あっという間に、甲南マダム御用達の人気店になりそうなこのお店。確実に食べたい時は、予約を入れてから伺った方が良さそうです。

【店舗情報】
和食 様様 甲南山手店
神戸市東灘区森南町２丁目1-5 東灘レックスマンション1F
営業時間：ランチ11時～（Lo.14時半）/ディナー17時～
定休日：月曜日（仮）
※定休日が祝日の場合は変動あり
電話番号：078-200-5189