静岡市の街中にある貝出汁ラーメン専門店「VON GOSSO（ボンゴッソ）」で、気になる新メニューがリリースされたので食べに行ってきました！大量のあさりを使用して取ったスープが、濃厚でめちゃくちゃうまい一杯！あさり好きさんは必見ですよ！

貝好きさんにはお馴染み！呉服町のラーメン店「ボンゴッソ」

2022年12月、静岡市葵区呉服町にオープンした貝出汁ラーメン専門店「VON GOSS（ボンゴッソ）」。あさりの出汁を使用したラーメンと、豚骨ラーメン、そしてその二つをブレンドした貝出汁豚骨のラーメンが食べられる、静岡市内ではおそらく唯一の珍しいラーメン店。店内は清潔感のあるカフェ風の綺麗なお店なので、女性ひとりでも入りやすい雰囲気になっています。そんなボンゴッソに新メニューが登場！大量のあさりを使用した、濃厚な貝の塩ラーメンが提供開始になったそうなので、早速食べに行ってきましたよ！

濃厚なあさりの旨味にKO！濃厚貝塩ラーメン

2023年6月24日（土）より提供が開始された、濃厚貝塩ラーメン。大量のあさりを使用し、あさりのみで取った濃厚なスープが味わえるラーメンということで、貝好きの筆者はとても楽しみにしていました！トッピングは豚チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、かいわれ、糸唐辛子が乗っています。

スープを一口すすれば、口の中いっぱいに貝の旨味が広がってめちゃくちゃうまい！貝のスープといえば、透き通ったあっさり系スープをイメージしますが、こちらのラーメンは名前の通り、白濁した濃厚なスープに仕上がっています。

「あれ？これ豚骨ブレンドされてるっけ？」

と思うくらい白濁していたので、店員さんに確認したところ、あさりのみとのこと！あさりだけでこんなに白濁するのは凄すぎ！貝好きさんにとっては、これは本当に食べる価値ありですよ！

喉越しの良い平打ちツルツルの麺も、あさりのスープとの相性抜群でうまい！ご飯も無料で付けられるので、残ったスープと一緒に食べたら最高です！あさりの炊き込みご飯も200円とリーズナブルな価格で販売されているので、ラーメンもご飯もあさり尽くしで楽しむのも良いですね！濃厚貝塩ラーメンは提供時間決まっているので、詳細はボンゴッソさんのインスタをチェックしてください！

こちらもNEWリリースのあさりバターまぜそば

こちらも新メニューのあさりバターまぜそば！麺が見えないほどに具材がトッピングされています。あさり、角切りチャーシュー、ねぎ、糸唐辛子。まぜそばなので、下に溜まっているバターを全体に行き渡るようよく混ぜていただきます！

麺がモチモチ！バターの香り、塩気と、あさりもたっぷり入っていて、歯ごたえもしっかり感じられるので、食べ応えがあってうまい！

濃厚貝塩ラーメンもあさりバターまぜそばも数量限定販売で、売り切れ次第終了なのでぜひお早めに！あさり好き歓喜！絶品のあさりラーメン２品をご紹介させていただきました。ぜひ、食べてみてください！