2024年3月22日（金）、静岡市清水区蒲原、JR新蒲原駅前にあるオシャレな建物の一階部分に、米粉を使ったシフォンケーキとチーズケーキのお店がオープンしました！ドライブ中にオシャレな建物を見つけ、ついつい吸い込まれるようにお店に入ってしまいましたよ！

シフォンケーキとチーズケーキのお店「chou chou（シュシュ）」

駅前通りで一際目を引く、モダンな色合いのオシャレな建物「スルガノヴィレッジ」。その一階部分にお店を構えるシフォンケーキとチーズケーキのお店「chou chou（シュシュ）」におじゃましました。お店に入るとショーケースがあり、シフォンケーキ、シフォンサンド、バスクチーズケーキ、クリームチーズケーキなど、様々な種類のケーキが並びます。店員さんはフレンドリーで、丁寧にケーキの説明をしてくれるから安心です。

お店の外にはテラス席も

お店の外の中庭部分にはテラス席があるので、買ったケーキをここで食べることもできます。段々と暖かくなるこれからの季節、外気に触れる開放的な空間でシフォンケーキを食べるのも気持ちがいいですよ！

気になる惣菜系！甘くない塩シフォンサンド

初めて出会った甘くない惣菜系シフォンサンド。ほうれん草が練りこまれたシフォンケーキに、マスカルポーネチーズのクリームとチキンがサンドされたオシャレな逸品！ピンクペッパーの刺激がアクセントに効いています。ふわふわ食感のシフォンと、マスカルポーネクリームとチキンの相性は意外と合います！お試しあれ！

やっぱり定番のスイーツ系も食べたいよね！こちらはフレッシュなイチゴがサンドされた、いちご練乳クリーム！果汁が溢れ出すフレッシュないちごが美味しい！クリームも甘すぎず、食べやすくていいですね！

見た目も可愛くて、味も大満足のシフォンサンドをぜひお試しあれ！米粉を使っているので、グルテンフリーなのも嬉しいですね！