【昭島市】地元の皆さんから愛されているお店「トーキョーチョコレイトファーム」へ行ってきました。
地域ニュースサイト号外NETライター立川市・昭島市 ライターのヨッチです。
2018年11月、昭島市の住宅街にオープンしたチョコレート工場、トーキョーチョコレイトファーム。柏市にもあることをつい最近知ったのですが、ショコラ好きの方にとても人気があるお店なんです。まだ行ったことがなかったのでお店へ行ってきました。
JR中神駅北口から多摩大橋通りを歩いていくと右手に見えてきます。
左がチョコレート工場になっていて、右に店舗があります。車は1台だけお店前に駐車できるのですが、ほとんどのお客さんはコインパーキングに停めたり、近所だからと歩いて買いに来ているようでした。地元から愛されているお店です。
ショコラティエ 大岡英博（オオオカヨシヒロ）
東京製菓学校卒業
クープドモンド飴細工部門をはじめ、数々の国際コンクールで優勝をしてきた辻口シェフが率いる、ル・ショコラ・ド・アッシュで修行。
2003年 ジャパンケーキショーチョコレート工芸部門 銅賞
2004年 ジャパンケーキショーチョコレート工芸部門 銀賞
その後、銀座の有名店や有名チョコレートファクトリーなどで活躍。
2018年 環境の良い昭島市に惹かれ、チョコレートショップとファクトリーをOPEN。
銀座などで売っている、贅沢おしゃれチョコレートを手ごろな価格で提供したいということが大岡さんの願いなんです。価格を見ても、割チョコミックス 648円、パレットショコラ 280円、マカロン 194円と、良心的な価格なんです。
来店したお客さんは、楽しそうに選んだショコラをかごに入れていました。 板チョコの上段にある焦がし醤油が気になります。
中でも、割って食べるパンドラは、一度に色々な味を楽しめる宝箱のようなチョコレート。ホワイト、ストロベリー抹茶の3種類があります。気温が高い時は冷蔵庫で冷やしてから割るのがおすすめだそうですよ。
パンドラは702円です。
ショコラ以外に、クレープの販売もしています。ショコラを楽しめるクレープは焼き立てでとても人気だそうです。そして新たにかき氷もメニューに並ぶそうですので楽しみですね。
配送も行っているので、贈り物を探しに行ってもいいですね。
店内にイートインスペースがあるのですが、改装をすすめているそうです。 どんな風になるのか。また伺って記事にいたしますね。 皆さんもぜひ、お店へ行ってくださいね。
店舗情報
〒196-0022 東京都昭島市中神町１２９５
トーキョーチョコレイトファーム
042‐507‐7941
