天然金目鯛の出汁が香る沖縄そば屋さんが美味しいと耳にして、取材しに行ってきました。

駐車場は４台分停められます。台数に限りがあるので、電話で駐車場が空いているか確認し、空いていたら予約をとった方が良さそうです。筆者は何も知らずにそのまま行き、店内は数席空いているものの駐車場が予約で埋まっていたため、待ち時間が発生しました。

無事駐車場が空いて駐車完了し、２階に上がります。靴を脱いで店内に入ると、民家を改装したような内装で落ち着きます。６名分のテーブル席が３つ並んでいます。

真ん中には座敷、窓際にはハイチェアの席がありました。真ん中の座敷にはチャイルドシートもあり、お子様連れにも優しいです。

メニューはこちらの３種類でした。一番人気かつオーソドックスなメニューがこちらの天然金目鯛だしソーキそばです。

こちらは天然金目鯛だしカレーそばです。天然金目鯛だしをカレー風に変えるというのは、鯛の出汁とカレーの風味がどのようなバランスなのか気になります。

こちらはスペシャルセットです。天然金目鯛だしソーキそばに牡蠣がついてきて豪華です。

磯ノ宮オススメの鯛だし沖縄そばの食べ方の説明書きがあります。鯛めしにスープを掛けてお茶漬け風に頂くとは、想像しただけで美味しそうです。

こちらが天然金目鯛だしソーキそばです。鯛の上品でシンプルな出汁が効いている沖縄そばに、鯛が炊き込まれている豪華な鯛めし、そしてプルップルな肉厚ソーキがついてきます。黄金色に透き通っている金目鯛の出汁がよく効いていて、身体に沁み渡ります。

こちらがスペシャルセットです。天然金目鯛だしソーキそばだけでも豪華なのに、更に牡蠣がついてくるとは、贅沢です。海鮮好きにはたまりません。鯛めしを半分ほど頂いたら金目鯛出汁のスープを入れて頂きます。また一味変わって絶品です。

少し珍しい沖縄そばを食べたい方は、天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮に足を運んでみてはいかがでしょうか？

天然金目鯛だし沖縄そば 磯ノ宮

住所： 沖縄県那覇市具志１丁目３−７

定休日：水曜日

営業時間：11時00分～15時00分