守谷市の中心から街の喧騒を離れて車を走らせること数十分、同じ守谷市とは思えない立地に何やらひっそりと佇む山小屋のような建物がありました。

いえいえ、山小屋ではありません。こちらは守谷市のおいしいパン屋さんの一つ、その名も「バッケンバルト」さんです。

看板がとてもシンプルなので気付かずに通り過ぎてしまいそうでしたが、知る人ぞ知る守谷の美味しい隠れ家パン屋さんなんです！　ちなみにこちらのパン屋さん、平日しか営業していないので、訪れる際は要注意。

ドアを開け店内に入ると、入口左側には菓子パンや惣菜パン、フランスパンが目に入りました。

クロワッサンはこちらの看板商品のようで、他のパンより多めに用意されていました。アーモンドクロワッサンも評判が良いようです。

レジ横にはシフォンケーキが並んでいました。店内のイートインスペースで食べることもできるようです。

こちらのお店にはイートインスペースが用意されており、カフェメニューにはシフォンケーキをはじめ、クロックマダムやガトーショコラのセットがありました。

ドリンクのみを注文して、店内で購入したパンを食べることもできるようです。

今回はシフォンケーキセット（プレーンシフォンとアイスカフェラテ）を注文し、お会計は800円（税込）也。シフォンケーキの優しい甘味とふわふわな食感がたまらない、専門店にも引けを取らないおいしさでした♪

イートインスペースは店内とテラスがあります。今回は暑さを凌ぐため店内でカフェタイムをすることに。

日差しを凌げるくらいの緑豊かなテラス席なので、風が気持ち良い日や晴れた日はこちらもおすすめです！

カフェも楽しめる隠れ家のようなパン屋さんを探しに、守谷の不思議な森に足を踏み入れてみては如何でしょうか。

●バッケンバルト●

〒302-0123 茨城県守谷市高野６４７