今回ご紹介する守谷市立沢の「8カフェ」さんの朝は、パンの香ばしい良い匂いから始まります。

オープンは9時から。お店が開いて間もなくお邪魔させていただきました。

店内はテーブル席が5席ほど。シンプルな木のテーブルに対して、オレンジ色が挿し色となって椅子の配色がバランスよく並んでいます。

カフェスペースのすぐ横に焼き立てパンがずらり！　朝に来店すると焼き立てパンの香りに包まれながら選び放題なので、まさに早起きは三文の徳ですね♪

モーニング、ランチ、カフェメニューと、時間帯によってメニューが変わります。今回はオープンから11時まで限定のモーニングをいただきました。

お待ちかね、あんバタートーストです！　サクふわな食パンに惜しげなく粒あんが盛られ、そこにバターをたっぷり塗っていただきます。

粒あんペーストの控えめな甘さにしょっぱめバターが合わさり、サクふわ食パンに味が染み込んで、お口の中が幸せです♪

ちなみにプラス330円で季節のスープが付けられます。写真右のビビッドな色のスープはビーツのスープでした。（2023年9月時点）派手な色からは想像できない、素材の美味しさが引き立つ優しい味わいでした。

美味しいモーニングを食べて気分を上げたら、朝から張り切っていけそうですね♪

●8カフェ●

〒302-0118 茨城県守谷市立沢２３７−５