【仙台市】店主の優しさとこだわりがつまった絶品シュークリーム!国見ケ丘の「ケーキ館三銃士」を訪問!
「美味しいシュークリームが食べたい!」
思い立って訪れたのは、青葉区国見ケ丘の住宅街に佇むオシャレな外観のケーキ屋さん。
その名も「ケーキ館三銃士」。
北環状線からすぐのところにありながら、木々に囲まれたお店の周りはとても静かな住宅地になっています。
店内も落ち着いた雰囲気で、温かみを感じます。
ドアを開けてすぐ目の前に広がるのは、美味しそうなケーキが並ぶショーケース。
定番のショートケーキをはじめ、イギリスの伝統スイーツ「トライフル」のロールケーキ。
ティラミスやプリン、苺のミルフィーユやNYスタイルのチーズケーキなど、目移りするほどどれも美味しそう!
そして、焼菓子もめっちゃたくさん並んでいます。
三銃士の焼菓子は、マドレーヌやダックワーズなどの定番焼菓子から、フランスの焼菓子を独自にアレンジしたものまでさまざま。
約30種類もの焼菓子があるんだそうです。
また、その横に並ぶのは、ケーキや焼菓子によく合うフランスのモンテベロティの天然紅茶。
フレーバーがたくさんあって、ケーキのお供やギフトにもおすすめです。
そんなケーキ館三銃士の一番の人気商品は、こちらの「しぼりたてシュークリーム」です。
「美味しいシュークリームが食べたい!」の願いを叶えるべく、早速買って帰りました!
三銃士のシュークリームには、「生シュークリーム」と「カスタードシュークリーム」の2種類があり、「しぼりたて」の名前の通り、注文を受けてからクリームを絞るので店頭には並んでいません。
割と小ぶりなサイズのシュークリームですが、小さいからとあなどるなかれ。
見てください!このクリームのたっぷり加減を!!
生クリームのふわふわ加減、写真でも伝わりますか?
生クリームの甘さは割と控えめで、ふわふわのクリームにサクサク食感が残ったちょうどいい柔らかさのシュー生地。
とっても優しいオーナーさんにお話を伺うと、持ち帰った時に皮が柔らかくなりすぎないように、シュークリームの生地は限界まで水分を飛ばしているんだそう。
そして、注文後に入れられる生クリーム。
確かに。食べた時のシュー生地とクリームのバランスが絶妙なんです!
そしてこちらは「カスタードシュークリーム」▼
カスタードシュークリームは生クリームよりも甘くて、舌触りがいい!
この甘さ、最高なんですけど。
これまでシュークリームは生クリーム派で生きてきましたが、三銃士のシュークリームに限っては、カスタードクリーム派に寝返ってもいいくらい。
もちろん生クリームも美味しかったですが、三銃士のカスタードクリームの虜になってしまいました。また食べたいです!
三銃士のシュークリームを初めて食べるなら、2種類のシュークリームを食べ比べしてみることをおすすめします。
どちらも違った美味しさを味うことができますよ。
1986年創業の「ケーキ館三銃士」。
創業から40年近く、地元の人に愛され続けるとっても素敵なお店です。
店主の優しさとこだわりが詰まった三銃士のスイーツを、ぜひ味わってみてください。
【ケーキ館 三銃士】
住所:仙台市青葉区国見ケ丘1-9-1
電話番号:022-277-8901
営業時間:10:00~19:00
定休日:月曜日・第4火曜日(祝日の場合は翌日)
※価格や店舗情報は取材時時点のものです。