本場ドイツから直輸入しているブレッツェル専門店「ブレッツェリア」が泉中央にあるセルバ1階食彩館に出店してましたよー！

ブレッツェルとはドイツ発祥の焼菓子パンで、独特な結び目の形が印象的なやつですね。

今まで「プレッツェル」だと思ってたんですが、ドイツ語では濁点の「ブレッツェル」と言うそうで、「ブレッツェル」が正しい読み方なんだそうです。

ブレッツェリアのブレッツェルは、本場ドイツから直輸入していて、ドイツのパン職人が焼き上げたものをすぐに冷凍して、そのまま日本に届けているのだそう。

良く見る形のブレッツェルだけじゃなく、さまざまなブレッツェルやスイーツが並んでいました。

こちらは「バターブレッツェル」▼

トースターでリベイクすると、生地にしみ込んだバターがじゅわ～っとにじみ出てきてめっちゃ美味しい！

歯ごたえのあるカリカリモチモチ食感もdood♪

「バターブレッツェル」は人気ナンバー１だそうです。

こちらは発酵バターが21％配合された「クロワッサンブレッツェル」。

香ばしい香りとカリカリサクサクの食感がクロワッサン好きにおすすめの一品です。

さらにブレッツェリアでは、スイーツ系も充実しています。

「シナモンカップケーキ」と「ベリーカップケーキ」の2種類のカップケーキ。

「チョコチップスコーン」と「プレーンバニラスコーン」や

マフィンも！

マフィンはスペインから直輸入しているそうで、「クランベリーヨーグルトマフィン」は、新しい味でおすすめだそうですよ。

また、おもしろい形のブレッツェルも。

こちらは「スティックブレッツェル」▼

「スティックブレッツェル」はホットドッグ用に作られたもので、真ん中に切り込みを入れてソーセージなどを挟んで食べるのもおすすめだそう！

食べる時はトースターで温めてから食べるとより美味しさを感じられますよ。

また、こちらの「サッカーボールブレッツェル」は、サンド用に作られたものなんだそう。

生地は普通のブレッツェルと同じなんですが、ハムやベーコン、レタスなどを挟んで食べるのがおすすめだそうです！

ということで、私はアボカドと卵をサンドしてみました！

サッカーボールブレッツェルも、トースターでリベイクするとより香ばしさを感じられて美味しかったですが、そのまま食べてもモチモチの食感がベーグルっぽくて、ブレッツェルサンド、やみつきになりそうです！

ちなみに「ブレッツェルベーグル」というのもありました。

現在セルバ1階食彩館に出店しているブレッツェリアは、12月12日(火)までの出店となっています。

常温で翌日までの消費期限で、すぐに食べられない場合は袋のまま冷凍OK！

自然解凍で食べられるそうなので、まとめ買いもおすすめです。

冷凍だと約3ヶ月持つそうです！

本場ドイツの味が味わえる、ブレッツェリアのブレッツェル。

ぜひ期間中に味わってみてください！