あっという間に2月も最終日。

と思ったら、今年は4年に一度のうるう年でしたね。

今回紹介するのは、中にフルーツが入った「アイスフルーツ大福」です！

まだ寒いのにアイスなの…という気もするかもしれませんが、こちらのアイスフルーツ大福は、クリームのシャリシャリ食感と、求肥のモチモチ食感両方を楽しむことができるんです。

そんなアイスフルーツ大福が売っているお店はこちら。

青葉区上杉にある「仙台のフルーツ専門店MARUGOTO(まるごと)」です。

西友上杉店が入っている上杉五番館の一角にあります。

2022年４月にオープンしたMARUGOTO(まるごと)では、旬のフルーツを使ったフルーツサンドや、今回紹介するアイス大福。

また、モチモチ食感のどら焼きやおはぎまでもが販売されています。

モチモチの柔らかい求肥に包まれたアイスフルーツ大福は割と小ぶりなサイズなんですが、このサイズ感がなんともちょうどいい。

しかも価格は一個税込み162円。(取材時時点の価格です)

並んでいたのは全部で4種類でした。

アイスフルーツ大福は冷凍の状態で販売されているので、冷蔵庫で30分ほど解凍してからが食べごろとのことですが、求肥がとても柔らかいので、綺麗に半分に切るには、ある程度凍った状態できるのがおすすめです。

こちらはブルーベリー▼

萩の月も喜久福も、ちょっと凍ったくらいが好きな私は、冷蔵庫で10分ほど置いたところで実食。

クリームもブルーベリーもまだちょっと凍っていてシャリシャリ食感が残ってる。

なのに求肥はモッチモチで柔らかい！

パイナップル▼

有名百貨店にも卸している品質の高いパイナップルを使用しているそうで、ほどよい甘みと酸味が美味しいパイナップル。

しっかり解凍してから食べると、パイナップルの甘みがさらに増して、甘さ控えめのクリームとの相性もバッチリ。

バナナ▼

凍ったバナナのシャリっと食感がおいしいバナナ。

バナナの甘さが口いっぱいに広がります。

いちご▼

山元町の”みがきいちご”を使用したいちごは、果肉の食感といちごの優しい甘さがとっても美味しい！

そして、求肥がとにかくモッチモチで柔らかすぎる！

解凍10分でもしっかりと柔らかくなっていて、クリームのシャリシャリと求肥のモチモチが一度に味わえます。

しっかり30分解凍すると、中のクリームが柔らかくなっていて、今度はトロトロとモチモチ食感を味わうことができるんです。

今回は解凍すぐに半分に切ったので、半分はすぐに食べて、もう半分はしっかり解凍してから食べてみました。

一個で違う食感を味わうことができて、なんだかちょっと得した気分。

MARUGOTOのアイスフルーツ大福を食べる際は、ぜひお好みの解凍時間で食感を楽しんでみてください！

MAUGOTOのアイスフルーツ大福は冷凍で販売されているので、長時間の持ち歩きには向いていませんが、冷凍庫で保存しておけるので、家でのおやつやちょっとした手土産などにもおすすめ。

お店の提携駐車場はありませんが、上杉五番館の裏に駐車場があります。(最初の30分250円だったかな)。

シャリシャリ食感とモチモチ食感両方を味わえる、MARUGOTOの「アイスフルーツ大福」。

ぜひ味わってみてください！