夜はお酒好きの方が多く行き交う高知市追手筋のほど近くに、「うどん工房 はらぺこてっちゃん」というお店がオープンしたのをご存知でしょうか？　21時から営業がスタートの深夜のうどん屋「うどん工房 はらぺこてっちゃん」で食べるうどんは、飲んだ後の締めとしてもオススメですよ！

「うどん工房 はらぺこてっちゃん」がオープンしたのは2023年11月20日。オープンからしばらくはお昼の営業もしていましたが、現在は夜の営業のみ。お昼の営業については再開するか検討中とのことです。

場所は居酒屋やバーが立ち並ぶ追手筋からすぐの場所。追手筋と帯屋町商店街を結ぶ道路に面しています。追手筋方面から行く場合は、「らーめんチョンマゲ高知本店」がある角を南へ、

帯屋町商店街方面から行く場合は、「ドーミーイン高知」がある角を北へと曲がります。

飲み屋街から近く、営業時間が深夜帯ということもあって、飲んだ後の締めにうどんを食べにいらっしゃるお客さんが多いのだとか。瓶ビールやレモンサワーなど、お酒のメニューも少しあるので、締めと言いつつ飲み直すこともできちゃいます♪

名物メニューは本場大阪のかすうどん。かすうどんは、ホルモンを時間をかけてじっくりと揚げた「油かす」というものが入っているうどんで、大阪のソウルフードの1つです。高知ではかすうどんを取り扱っているお店は少ないそうなので、食べたことがない方は一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

しかし要注意！「うどん工房 はらぺこてっちゃん」のかすうどんは、柔らかくてまろやか牛ホルモンを使用した数量限定の一品！　メニュー表の中でも「激レア」に分類されているメニューですので、かすうどんを食べたいという方はなるべく早い時間に行くようにしてみてください。

「激レア」と言えば、「うどん工房 はらぺこてっちゃん」にはもう1つ珍しいうどんがあります。入荷された時だけ姿を現すその名も「気まぐれ伊勢えびうどん」！　しかもお値段は時価！　どれほどの味と値段になるのか、思わず喉がなっちゃいますね！

お店の外からだと少しわかりづらいですが、「うどん工房 はらぺこてっちゃん」の店内は意外と広々。入り口から奥へと続く廊下を通り抜けると、明るい空間が広がっています。

席同士の間隔も広めなので、締めにのんびりとうどんを食べるのには持って来いですね！

出汁も自慢の深夜うどん屋「うどん工房 はらぺこてっちゃん」。公式のLINEに登録すると、お好きな天ぷら1品プレゼントなど、オトクなクーポンがもらえます。ぜひチェックしてみてくださいね♪