こんにちは、ずんだ です。

こうも暑いと、ついつい涼を求めてしまいますよね。暑さ対策と言えば「かき氷」。今回は仙台の老舗菓子舗「杜の菓匠　玉澤総本店」さんへ涼を求めて訪れてみました。

「杜の菓匠　玉澤総本店」さんは、1947年創業、仙台を代表する老舗和菓子店。
看板商品の黒砂糖まんじゅうはお土産でも人気がありますよね。ずんだ も大好きです。

市内に何店舗かありますが、今回は一番町店へ。こちらは2階に喫茶室「カフェ玉澤」が併設されています。
お店の奥からでも、外の階段やエレベーターからもいけますよ。

「おいしさ・くつろぎ・おもてなし」がコンセプトの店内は、クラシックが流れ、エレガントでとっても優雅な雰囲気。落ち着きます。

喫茶室ではお食事の他に甘味メニューも豊富で、“ずんだ”やあんみつやぜんざいなどの他に、和菓子と日本茶のセット等もあります。お食事や甘味メニューに+￥250でドリンクセットに出来るのも嬉しいですね。（ドリンクセットの飲み物は、ホットコーヒー、アイスコーヒー、紅茶(レモン・ミルク)、アイスティー、ミニ抹茶、ミニあんみつの中から選べます。）
訪れた日は満席、ご婦人方だけではなくご夫婦や男性の方お一人でも、甘味メニューやお茶のセットを楽しんでいらっしゃいましたよ。

「涼」を求めてやってきたこの日にオーダーしたのは、宇治ミルク金時フラッペ。氷の上の玉澤特製の濃い抹茶とあんこのコントラストがきれいです。

あんこはつややか、上品な甘さです。

ミルクは多すぎず少なすぎず、抹茶のシロップとあんこの素材を引き立てて、とてもバランスが良かったです。

食べ進めていくと、中にもあんこ、ミルク、シロップが層になっていました。最後まで、抹茶、あんこ、ミルクの味を楽しめましたよ。

こちらは一緒に行った旦那さんがオーダーしたずんだフラッペ。お餅のずんだよりはつぶつぶが少なくクリーミーでまろやか、ほんのり塩味が効いています。バニラアイスと一緒に食べると更に塩味が引き立ちますが、夏の暑い時期にはこの塩分が良い仕事しますね。

食べ終わる頃にはすっかり汗も引けてきましたが、店員さんが温かい黒豆茶を持ってきて下さいました。黒豆のとってもいい香りですっきり。お腹が冷えすぎないようにという心配りも嬉しいです。

「カフェ玉澤」さんからは、まもなくやってくる「仙台七夕」の飾りも見ることができますよ。また今度、優雅な空間で、今度は黒砂糖まんじゅうがつくお茶のセットも頂いてみたいです。
暑い夏に、優雅な喫茶室で「涼」を感じてみてはいかがでしょうか？